日本築地市場美食~

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不管有沒有去過日本,多數人也都會聽過築地市場這個地名~

 

還記得小時候,我很迷一部漫畫,叫做「將太的壽司」。

裡面的男主角將太,就曾為了壽司大賽,在築地市場尋找魚貨!

於是這次來東京旅遊,宅女本人跟老公堅持,無論如何都要把築地市場排入行程!🤣🤣

這篇就來跟你們分享我們在築地吃了哪些好料~

 

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首先,來築地一定要吃到的兩樣,就是:生魚片、玉子燒!

 

築地市場原本就是魚市場,新鮮的生魚片是非吃不可的👍

這裡的玉子燒也非常有名,網路爬文的話,就能看見最多人介紹的有「松露、丸武、大定、山長」這四間。

 

我們並沒有預想要吃哪一間的玉子燒,我跟老公都喜歡隨緣自在的美食之旅,反正這裡美食多,吃到哪間都很好。

走進去後第一間看見的玉子燒就是山長,我們就選定這間了。

 

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(因為日本沒有邊走邊吃的習慣,我們買了走去坐在長椅上吃。)

 

玉子燒是剛做好的,拿在手上還暖呼呼的,入口香甜軟嫩,冷冷的天吃上一份真的好幸福!

我一邊吃還一邊跟老公說,如果以後要定居日本的話,我們就住築地附近好了,這樣就能天天吃到了!就是這程度的好吃~~

 

日本的玉子燒跟台灣的風味很不同,台灣的比較鹹也比較乾、薄,日本的就很像甜點,並且咬下去有濕潤感,很不一樣。

並不是說台灣的做的差,而是食物真的在它的原產地才會有最好的口味,就像我出國喝珍奶時,總是覺得跟台灣的差遠了~

 

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對了,我爬文也有看見人說,每一間玉子燒的風味都不太一樣,各有各的特色,如果大家行程不趕,也可以吃吃看其他間,比較看看,然後再留言跟我說哪家最好吃😆😆😆

 

第二間美食,是一間現做的御飯糰小攤。

 

(琳瑯滿目的御飯糰,價格也都不高)

 

在台灣時吃過很多超商御飯糰,這還是我第一次吃正宗現做的御飯糰(感動)

 

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買了明太子口味,尺寸跟超商的差不多,只是形狀就比較隨性些。

 

每一口都吃得到滿滿的餡料。

超商的會用塑膠套把海苔和飯隔開,海苔才能保持脆度,現做的就沒有那麼搞剛了,吃的時候海苔已經是軟的,不過還是很好吃~

(這間御飯糰店就在山長玉子燒的隔壁幾間而已,可以兩間一起買來吃呦!)

 

順道買了旁邊的關東煮攤,冷冷的天來一碗熱湯絕對是最享受的。

 

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(關東煮料:白蘿蔔、魚竹輪,比較喜歡白蘿蔔,魚竹輪有點吃不慣)

店門口大大的紅色布條寫著おでん(關東煮的意思),我不知道是不是店名,也許只是店家把有賣的商品寫出來🤣

想吃的可以找這個紅布條,應該很好找!:)

 

小吃類吃完,我們留了一點胃,準備大嗑生魚片!

走進築地市場,一路上就會看到很多賣生魚片、海鮮丼的店家。

店家應該都會跟同幾間魚商進貨,肉質都不會差太多,也都很新鮮,這種時候就是看哪間人多就選哪間👍👍

海鮮屋たねいち

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這條巷子走進去,滿滿的都是生魚片店家~

選它是因為,我們停在門口查看菜單時,老闆娘很可愛,跑出來很熱情的招呼我們😆

且店裡坐了很多日本人,我們想說,當地人都會吃的店肯定不差,就決定吃這間了。

 

他們的菜單非常多張,菜色豐富,也都有中英文可以看,我簡單拍個四面給你們參考價格。

丼飯金額最低800日圓(184台幣)~最高3300日圓(759台幣),如果想點有海膽的則是時價,要另外問老闆娘。

我們點了:

海膽三文魚帆立貝丼飯(原2900日元,因海膽時價變成3300日元)

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醋青花魚刺身(750日圓)

生牡蠣(800日圓)

 

味噌湯沒有點,用餐就會附送(有兩碗,我只拍到了一碗)

另外桌上也有冰涼的麥茶可以隨意喝。

 

丼飯真的!好~好~吃~~~

海膽很濃郁,鮭魚和帆立貝也好嫩好甜,我推爆!!

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要特別跟大家說的一點是,他們家的芥末好辣,別加太多呀😆

我只加一點點,吃一口就和老公雙雙捂著鼻子😆😆😆

 

因為我看過將太的壽司,裡面有看過醋青花魚,因為太好奇味道,我就點來吃看看了。

雖然名字有個「醋」字,但吃起來一點也不酸,很清爽,沒什麼油脂,值得一試。

 

生牡蠣我沒有吃,本身不太喜歡,但老公說就是「鮮」的感覺。

 

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整體來說,這間的丼飯份量蠻足,如果你跟我們一樣,已經在別攤吃過一些東西才來,建議兩人吃一份,再多點一些生魚片就可以了。

畢竟是來吃好吃的生魚片,不是要醋飯吃到飽,還是把胃拿來多吃幾樣比較划算!🥰🥰

 

  

以上就是我們的築地市場美食分享~

  

我們原本還有看到一家賣牛丼的店家,經過時就聞到超香的味道,很想吃。

但他大排長龍,且沒有座位只能站著吃,我們就放棄了,下次去還有看見一定要吃看看。

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另外給大家一個貼心小提醒,如果你是自由行沒有開車,怕帶行李不好逛,不必擔心,築地車站裡面就有很多置物櫃,印象中放一次好像是700日元。(不限時)

行李箱也放得下,把行李鎖好後再輕鬆地去玩吧!:)

  

IG:https://www.instagram.com/yuaihsieh/