日本 x 零食甜點｜獺祭ｘ十火．聯名煎餅。仙貝與清酒的創意激盪

關於十火 

#十火 這個名字非常有畫面。

「十」帶有完整的意象，「火」則蘊含改變之可能，而兩個字堆疊就會得到「米」。

1902 年於大阪起家，#十火 專注在傳統日本米菓子裡加入新創意，翻轉米的力量。

目前聯名的有 #獺祭 的清酒，與 Cave d'Occi 的葡萄酒。

獺祭ｘ十火聯名煎餅 

去（2021）年秋季新發售的系列，有 #金盒（鰹魚＋鮭魚）、#銀盒（芥末＋吻仔魚）兩款。

家裡整櫃的零食甜點，所以喊單只＋了 #芥末＋#吻仔魚 的銀盒款。

銀色紙盒比隊友的手掌約略大一些而已，10 入單包裝，#芥末 口味、#吻仔魚 口味各 5。

「#惠」是十火的 #扁煎餅 系列，與 #獺祭 的 #純米大吟釀45 激盪，成就這款聯名。

蒼綠的 #芥末 口味，與桔黄的 #吻仔魚 口味，都有著清酒米香。

#芥末 口味的 #安曇野 芥末葉粉，與 #獺祭 清酒糟形成微嗆辣感，交織出層次。

#吻仔魚 口味以一起炊蒸的日本吻仔魚＋金芝麻＋米飯為主食材，再撒上烤鹽和酒糟。