[花蓮/美崙] 阿九壽司 -不加醋的壽司，加的是檸檬汁!? CP值超高的日式料理👉時尚玩家推薦👈
📍阿九壽司
［私心大推花蓮必吃日本料理］
阿九壽司的位置在花蓮的美崙，BOSO溫沙拉的隔壁，附近有免費的空地可以停車，找位置算是非常的方便
阿九老闆人非常nice，如果有機會坐在吧台，老闆不忙的話，也可以跟老闆聊聊天～聽老闆說他一路從餐車打拼到現在開了自己的店面，不變的是自己對每道料理的堅持，對阿九壽司的回味就是食材新鮮、真材實料又有驚喜（檸檬壽司飯真的大推！！），更是在地人的愛店，雖然很不想分享因為人已經開始越來越多😩但自己真的覺得比其他常聽到「觀光客必吃」的店好一百倍，還是想讓更多人知道～
生魚片每塊的色澤都超美🤩🤩而且阿九老闆給的超阿撒力，看看每一份生魚片的厚度跟份量!!
🪄雙鰻丼
雙鰻丼是蒲燒鰻（白鰻）及星鰻，兩種不同的鰻魚和料理方式使口味更豐富。
🪄鮭魚干貝丼飯
鮭魚干貝丼的鮭魚生魚片每一片都厚又大塊，干貝搭配柳橙片除了解膩，吃起來也更鮮甜同時帶有清香！通常吃到的都是搭配檸檬片，有時候太酸反而都吃不出干貝的鮮甜味了，搭配柳橙片真的超驚艷！！
✨阿九壽司的小巧思在「壽司飯」，添加了鮮榨檸檬汁，有別於傳統的醋飯，更加清爽，而且完全不會酸！！不管吃生魚片、炸物或像雙鰻丼因為蒲燒的醬汁偏甜，容易膩口，壽司飯在無形中直接幫每一道菜解膩，對海鮮的鮮味更有加成效果✨
🪄生魚片、甜蝦
當天吃的生魚片魚種為鮭魚、鮪魚、鬼頭刀（各3片），到東部跟魚有關大家一定發現我很推鬼頭刀，因為鬼頭刀算是東部的特產！來東部不吃不然要去哪裡吃啦🤣生魚片看照片就知道每一片都厚又大，且每天港口直送超新鮮的啦。
（但好吃的鬼頭刀要看季節，想吃到還是要有點運氣的～）
甜蝦建議大家可以先嚐嚐原味！不要一開始就沾醬油或山葵，原味吃就很好吃了！如其名非常鮮甜，也不會像有些吃起來肉爛爛的會噁心，詢問老闆甜蝦是店裡隱藏版的熱門品項！更是僅限於花東海域捕抓的到，個人也覺得絕對必吃！
🪄天婦羅炸蝦
大家在爬文的時候一定有看到超多人都點天丼（天婦羅），心裡掙扎了很久後來熟食的部分選了雙鰻丼（讓大家有更多的選擇有沒有很感動🥺），後來還是經不起誘惑，點了炸蝦來嚐鮮，還好有吃到！！炸蝦（草蝦）超級巨大，不是用麵衣撐起來的大哦！是蝦本身超大，而且麵衣非常的薄、酥脆不會刮嘴，蝦腸也剔得非常乾淨，吃得到蝦的甜味，好吃😋
🪄味增湯
味增湯不是只有豆腐喔！裡面有超多魚肉和魚皮，味道也不會死鹹，日式料理必點我就不用特別說了吧，cp值超高
🪄蛤蜊湯
蛤蜊每隻都很肥美，給的也很阿薩力，只有一個字可以形容，喝起來就「鮮」！
前陣子店訪的時候還不接受預訂，店內位置不算多，建議假日提前到現場，不然品項很有可能完售，或可以直接詢問店家目前需要候位的時間（電話/Line)：0978123251，或是開放預訂了嗎~
- - - - - - 純屬個人感受- - - - -
📍 花蓮縣花蓮市中興路250號
📍營業時段：每日11:30-14:00，17:00-21:00
更多美食在這邊👉👉https://www.instagram.com/914_food.travel/
#阿九壽司#九壽司#花蓮壽司#花蓮日式料理#花蓮日本料理#花蓮海鮮#美崙日本料理#美崙海鮮#花蓮日式料理推薦#美崙美食#美崙午餐#花蓮美食#花蓮美食推薦#東大門夜市#花蓮東大門夜市#美崙#美崙壽司#花蓮生魚片#吉安#花蓮必吃美食#花蓮必吃#花蓮平價壽司#花蓮煙波飯店#Hualien
#hualiensushi#hualienjapanesefood#eztable#914在花蓮
