乾拌麵推薦 |2021精選18款乾拌麵:kiki、曾拌麵、素食寬心拌麵、蒟蒻拌麵,宅在家抗疫自煮最安心。

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在疫情還沒有有效控制之前,最好的方法還是宅在家了~可是每天都是吃飯,想要換換主食怎麼辦?這個時候,不用冰又不用擔心很快過期的乾拌麵就是我們抗疫時的最佳食品啦~身為兩個小孩的媽媽~有了這些乾拌麵,就不用擔心每天變不出花樣了~特別收集了自己也有在吃或是許多人好評的18款乾拌麵推薦,希望媽媽們在陪伴小孩之餘,可以快速輕鬆自煮料理~

乾拌麵vs.泡麵的差異?

為什麼當媽媽的一直不愛小孩吃泡麵其實真的是有根據的啊~

乾拌麵與泡麵保存的方式不一樣,乾拌麵以日曬的方式,除去麵條的水分而加以保存;泡麵則是用油炸的方式保存。

這就是為什麼越來越注重健康的國人,會以乾拌麵為最主要的潮流了~

再來要來推薦目前熱門的乾拌麵

乾拌麵推薦 1:賈以時日

這款乾拌麵推薦是由賈靜雯與賈子宸姐弟,以父親在餐飲業的精神所創立的品牌,強調用『心』才能做出好菜。麵條不只是細麵還有粗麵,口味也是很多元,從傳統的麻薑麵到泰式酸辣粉口味通通都有~評價也相當好,真的值得買來試一試喔~

乾拌麵推薦2:千拌麵

這款乾拌麵推薦是由千千Youtuber創立的,常常看到她的吃播,好像每道料理都很好吃一樣~而她創立的千拌麵是以台灣的角度出發,研發一系列台灣味的乾拌麵。

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乾拌麵推薦3: 曾拌麵

這款乾拌麵推薦應該大家不陌生,除了是由藝人曾國城代言以外,這款乾拌麵在這幾年下來也是口碑非常好,回購率很高的一款乾拌麵。麵體有刀削麵、小細麵搭配不同的口味~也是家中必備的囤糧~

圖片來源:曾拌麵官網

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乾拌麵推薦4:金博家-老蕭拌麵

這款乾拌麵推薦是由金博家與蕭敬騰合作的乾拌麵。一開始想夾帶著蕭敬騰的超人氣,沒想到這款乾拌麵還真好吃~也有對於吃素卻又愛吃辣的客戶特別研發口味,吃素又愛辣的老公,已經不知道回購幾次老蕭拌麵了~

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乾拌麵推薦5: 森林麵食

來自南投的森林拌麵,採用無毒安全農產並向小農預購。每款麵條都使用不同口味的蔬菜製成,有蕃薯、蔬菜、南瓜等等,營養價值非常高。甚至還推出寶寶麵條,適合逐漸在吃副食品的寶寶。

很有健康概念的森林拌麵

寶寶也能吃的乾拌麵,很適合正在訓練咀嚼的寶寶

(圖片來源:森林麵食臉書)

乾拌麵推薦6:老媽拌麵

這款乾拌麵以『老媽』是『家』的延伸所產生的概念名詞。麵體是非常有名的台南關麵為主體,搭配各種佐料~辣的、不辣的、素食的通通都有~也是老饕的必吃乾拌麵之一~

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乾拌麵推薦7: 三風製麵

三風乾拌麵與小農契作,簡單的麵體卻不簡單。除了製麵過程嚴格把關以外,加上獨特的比例製成。並且大膽的嘗試將辣椒入麵,讓無辣不歡的老饕是讚不絕口。

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乾拌麵推薦8: 山喜屋詹麵

此款乾拌麵是由知名廚師詹姆士構想,願景是創造「更香更厚更濃,讓好吃,簡單不費力」的味道。除了在台灣各大通路都有賣以外,現在更已經熱銷到外國~不時都有人代購這款乾拌麵喔~

乾拌麵推薦9: 泰麵 泰式乾拌麵

身為一個泰式料理控的我,當然也要來介紹泰式口味的乾拌麵囉~

在吃了很多種的泰式乾拌麵以後,還是覺得泰麵這家的最對我的味。有泰式特有的酸酸、甜甜、辣辣的口味。拌在乾拌麵裡~一碗根本吃不夠~值得喜歡泰式口味的朋友購入~

(圖片來源:泰麵臉書粉絲頁)

乾拌麵推薦10: 大師兄銷魂麵舖

原本是走實體店家的大師兄銷魂麵舖,在2018年新增了乾拌麵這個品項。何以稱為銷魂呢?是因為他們的辣椒油的與眾不同,標榜口感多層次,辣油是以10多種中藥加上蔬果、辣椒炒製,提煉10%的精華而成。想要吃到辣中精華的部分,真的不能錯過~~

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乾拌麵推薦11: 李千歲 乾拌麵

延續三代口感的李千歲乾拌麵,是臺南人兒時的味道~簡單、滑口,沒有複雜的口味,目前團購人氣熱銷款~四種口味,油蔥口味、眷村炸醬、香辣口味、老薑麻油在在都是讓人回味的古早味。

(圖片來源:李千歲乾拌麵粉絲頁)

乾拌麵推薦12: 確實霸道 乾拌麵

正宗川味拌麵,以四川麻辣為基底的乾拌麵。四川的辣是麻而不辣~一種越吃越順口,忍不住就吃光光了~在團購界也是相當有名氣喔~一團再團的乾拌麵。

(圖片來源:確實霸道粉絲專頁)

乾拌麵推薦13:小夫妻拌麵

小夫妻拌麵由一對夫妻創立。強調手工日曬、植物油以及非油炸麵以外,強調的是用親民的價格、高cp值,讓大家庭、小家庭都能料理出簡單的美食。熱銷了13國~回購率超高~~

乾拌麵推薦14: 醬逗 soy story 乾拌麵

醬逗乾拌麵實體通路大多設在百貨公司,有三種不同粗細的麵條搭配特製醬包,高貴卻不貴。醬料可以另外購買,平常料理時加上特製醬料讓人多吃兩碗飯勒~

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乾拌麵推薦15: KIKI拌麵

學生時代就是KIKI的常客~現在怎麼可以錯過這味呢~

KIKI拌麵由老牌子KIKI餐館領軍,雖然是許多眾星雲集的品牌,可是一點也不馬虎喔。拌麵系列就有7種口味,口味稍微偏重口味~吃起來很過癮。

(圖片來源:KIKI食品雜貨臉書粉絲頁)

再來要來推薦專賣店~素食、蒟蒻麵

乾拌麵推薦16: 寬心拌麵

因為老公吃素的關係,所以對中部的素食餐廳並不陌生。寬心園在中部是一家精緻的素食料理,也推出了素食專門的寬心拌麵。好滋味自然不在話下~

乾拌麵推薦17: 自然緣素-素霸椒麻拌麵

自然緣素是一家素食餐廳,隨著越來越多人吃素而開始發展各類產品,有各式各樣半成品的素食料理,可以在家烹調即可食用。吃素的人最怕不小心吃到摻有葷食的東西,自然緣素的產品全都是素食,就沒有這樣的顧慮。

(圖片來源:素易購)

乾拌麵推薦18: 年方十八微卡蒟蒻拌麵

吃起來跟麵粉製成得乾拌麵當然口感不一樣,不過在烹飪的時候可以加上一些蔬菜、肉,其實吃起來還挺好吃的~

當時懷第二胎怕胖太多,就買了許多蒟蒻麵來烹飪。可以把蔬菜、肉先煮好,蒟蒻先燙過,再把它們霍在一起,其實還真的不錯吃~

(圖片來源:UrMart 購物網)

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乾拌麵推薦總評

乾拌麵的價值在於麵條用日曬方式後,易於保存也對健康有益處。各種乾拌麵都有它的特色,每種都有許多的愛用者~

當媽媽的總是希望給家人更健康更好的餐點。乾拌麵的確是飯桌上的新選擇喔。

在現在堅守宅在家的情況,每天飯食以外,換換不同主食~讓宅在家的我們可以換換心情~

編文撰寫#臭美爸&臭屁媽

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