在家防疫～食譜分享/原味&巧克力甜甜圈/

食材

1. 高筋麵粉 250g
2. 速發酵母粉 3g
   
3. 雞蛋 1顆
   
4. 無鹽奶油 22g
   
5. 砂糖 15g
   
6. 鹽 3g
   
7. 牛奶 105cc
   
8. 油 適量
   
9. 砂糖/糖粉 適量
   
10. 巧克力 適量
    

先把酵母粉泡水，奶油放室溫，麵粉過篩與糖、鹽混合。

把酵母、奶油、牛奶及蛋加入麵粉拌勻。

發酵半小時～

找想要的模具，壓出形狀，再發酵十分鐘。

巧克力口味就把巧克力放在麵團中間。

（想做其他口味可換其他醬料～）

氣炸鍋的話，要先刷上油，用160度5分鐘，反過來再刷油，再5分鐘。

用油炸的話炸到一面有點黃色就可以反過來，兩面都淡黃就已經熟了，再炸到金黃色，既漂亮又做到外脆內軟喔！

做好後可加上糖／糖粉，果醬也可以喔！

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