在家防疫~食譜分享/牛奶甜餐包/

1 / 1
甜餐包是我小時候最喜歡的麵包現在讓我們一起學做甜餐包吧

食材

  1. 中筋麵粉 400g
  2. 糖 20g
  3. 鹽 4g
  4. 酵母粉 4g
  5. 牛奶 200g
  6. 水 80g
  7. 蛋1顆

先把酵母粉泡水,麵粉過篩與糖、鹽混合。

把酵母水、牛奶加入麵粉攪勻。

在盤子上加上烘焙紙,刷奶油。

溫室、冰箱各發酵一小時。

(趕時間的話可以溫室發酵半小時代替)

烤箱180度5分鐘預熱。在麵團上刷上蛋液,再用160度20分鐘就做好了。

因為我這次做的份量是2分之1,所以看起來比較小喔~

我是廣告,請往下繼續閱讀

#餐包 #麵包 #食譜 #美食 #生活 #防疫