手作早午餐/朝食2021/05/27 烤蜜汁雞腿🍗生菜水煮蛋/土司
2021/05/27 手作早午餐/朝食
主食：烤蜜汁雞腿🍗生菜水煮蛋/土司
蔬果：火龍果/芒果🥭/葡萄🍇
飲品：手沖咖啡
早安～～
經過了一週的磨合，
大家應該比較能適應新的居家模式了。
小米香，昨天功課就沒有做完！😅😅
因為…真的～沒空幫她訂正作業。😂😂
爸媽也有工作要完成✅，不勉強自己。
加上，媽媽我本人～昨天中暑了🥵！
就放過自己及小孩一天吧！！！
餘的1/4，今天再補了⋯總是會做完的！
人生可以不用一直《證明》自己的超能力，
非常時期；即沒辦法👐停學，也沒辦法不吃！
那～就儘量做到+趕進度！因身體健康第一☝️
（包含：心理健康，壓力值不要置頂了）
這個時候，除了一日三餐/小孩功課！
就重要的是～不能生病/累倒/抗抗力變差….
🌈祝大家有個的 健健康康的 週四🌈
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《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》
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料理步驟：
1. 前一晚醃製雞腿排或烤前2小時。
🍒肉～先熱水川燙下～！約330g（2片）
🍒醃調味料：
🥒蜂蜜 1.5大匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒老滷醬油1大匙。 🥒日式醬油1大匙
🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒 1大匙
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.烤雞腿塊：上下火210度，預熱3度；烤27分.
烤27分～剛好熟～若要皮帶焦色，烤28分。
把表面劃3-4刀，淋一些醬汁上去，烤的顏色會
更漂亮！（若油脂比較多～要再加1-2分，）
烤出之後，灑白芝麻～完成✅。
3.水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出，
放在冰水中浸2-3分。
4.生吐司：上下火200度烤5分。（上色加熱）
若不要表面有焦色：就175度烤7-8分。
5.準備生菜跟水果。
5.手沖咖啡
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