中山站鐵鍋料理｜老公寓裡藏著炙熱的德國豬腳

中山站4號出口旁的巷弄內，低調老公寓的二樓#BLAnC #布朗克 是間鐵鍋料理專門店；從前菜、肉食、主餐到甜點，用#鐵鍋 保留最棒的美味直入妳的胃裏；

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🎲紅酒牛肉燉飯² ⁸ ⁰

🎲帶骨德國豬腳³ ⁸ ⁰

🎲爐烤香檸雞翅² ⁰ ⁰

🎲黑松露薯塊² ⁶ ⁰

🎲甜心莓果鐵鍋鬆餅 ² ⁰ ⁰

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點餐後店家還招待了我們烤得十分香酥的麵包和半熟蛋，那個開胃的程度真的很強；

🤙🏻#德國豬腳 整副帶骨豬腳和配菜烤蔬果一上桌就眾所囑目，外皮烤得微酥彈口，肉則熟度剛好保有肉汁；道地的吃法還附酸菜和芥末醬，可以嘗試多種口味CP值超高；

🤙🏻#黑松露薯塊 看的出來店家黑松露給的很多，搭配切得厚實的薯塊，不知不覺妳就會把這盤清掉；

🤙🏻最後的#鐵鍋鬆餅 果然是店家招牌，除了草莓新鮮奶油可口外，鬆餅本身的口感很好、蓬鬆中帶點咬勁，有點類似丹麥麵包吃來的層次感，真的是必點美味；

疫情前跟朋友聚餐吃一波，想不到收穫到這樣厲害CP值又高的餐廳，完全適合來中山放鬆小聚的地方#等疫情過後喔～

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