台中北屯_御閣手作壽司 想吃日本料理就會想到它
他們的東西新鮮實在、價位我不會說它超便宜,但絕對值這個價錢,尤其是平日中午$380起的商業午餐,也可以外帶壽司。(記得外帶滿平價,提早預訂還有送味增湯)另外要吃高級的也有無菜單依你的預算請師傅配,看到別人的無菜單有龍蝦,好奇問店員說那是一個人$3000的套餐。
寫文時搜尋店家資訊才知道原來它叫『御閣 手作壽司』我之前都一直叫它御閣首(?)也沒有人糾正過我(笑)這次簡單分享一下御閣手作壽司我推薦的菜色。
❒御閣手作壽司 推薦菜色1: 極上漁夫丼 $780+10%
他們的海鮮非常新鮮,漁獲也是以當天進什麼為主,若有缺的店員也會告知改成什麼。漁夫丼是我先生的最愛,每次來都點一樣。愛海鮮的人必點啊!
套餐都有附很認真的沙拉、很認真的鮮魚味增湯、很認真的茶碗蒸、和一個甜點茶凍。很認真的意思就是不會因為是附的就很隨便,茶碗蒸超好吃的!
沙拉是清爽的和風醬,食材也都超新鮮。
魚湯的肉也給得十分有誠意。
飯後附一個小小的茶凍,用甜點當Happy Ending最棒了!
❒御閣手作壽司 推薦菜色2:照燒鰻魚干貝定食$680+10%
它的鰻魚給得超大一片,吃起來很過癮,但鰻魚有細刺吃的時候要小心。
干貝也鮮甜到不行,個人超愛干貝啊!
❒御閣手作壽司 推薦菜色3:海鮮火鍋(平日限定商業午餐)$380+10%
這個是平日限量供應,海鮮又大又新鮮,菜盤也非常有誠意。
肉只有三片,海鮮才是主key。
❒御閣手作壽司 推薦菜色4:季節海釣魚限定$580+10%
魚種以當天季節海釣魚為主,所以每天的都不太一樣,
若是平日去有烤魚商業午餐也很好吃,價格是$380。
我是一個因為不太會處理魚刺而滿不愛吃魚的人,但他們家的烤魚真的好吃!
❒御閣手作壽司 推薦菜色5:海膽鮭魚卵山藥細麵$200+10%
這道不是主食但是集許多我愛的元素於一道,
海膽、山藥、鮭魚卵、芥末、紫蘇葉,完美的搭配,
如果你不害怕山藥黏呼呼的口感,我大推這道,個人超愛的!
❒御閣手作壽司 推薦菜色6:鮭魚親子丼、比目魚丼 $150+10%
(photo credit:御閣手作)
實在找不到當初吃的照片,用高腳布丁杯裝著,份量小小的,
吃過鮭魚親子跟比目魚都很好吃。這個推!
值得一提的是他們竟然有$680起的素食套餐,
顛覆我對這種日本料理只有葷食的概念。
好啦!以上就是我的愛店御閣_手作壽司,
喜歡日本料理或是海鮮狂熱者可以參考囉!~
店家資訊:御閣手作壽司
地址: 406台中市北屯區梅川東路四段68號
營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00
訂位: inline.app點餐: foodpanda.com.tw
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