『全台宅配』牛脾氣-參瑟藝翔｜清甜牛肉湯在家隨時吃｜軟嫩腱子心冷盤熱吃兩相宜

又來到在家料理好簡單的時間啦～最近疫情似乎又加重了，大家要好好照顧好自己喔～這時候宅配美食就派上用場啦。在家想吃熱騰騰牛肉麵或是想吃個好吃的配菜怎麼辦，來點牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊，輕鬆料理美味馬上吃得到

使用的是冷凍宅配，一包一包的保存也十分方便！外包裝典雅，送禮自用兩相宜。

＃滷澳洲頂級腱子心切片

無論是當配菜還是單吃都很合適，這樣煮個飯、用個青菜再配上腱子心，看起來也有模有樣呢！食用方式有兩種，一種是可加熱後再食用（建議加熱時間勿太久，微波大約40秒即可，如隔水加熱大概一～兩分鐘。另一種是退冰後直接食用，就像宴會上的頭菜冷盤一樣。

腱子心筋肉平均分佈，肉質軟嫩，牛筋也是屬於軟嫩而不是有嚼勁的那種。吃下去彷彿入口即化，不需要太多咀嚼。香氣也是撲鼻而來，牛肉香氣很明顯！一口接一口，一包真的很不夠啦（笑）

＃牛滅牛魂腱子心蔬果湯包

因為我家沒有微波爐，所以是用隔水加熱的方式，也提供一般在外租屋的小資男女們～超方便的，只要幾分鐘就好，稍後熱騰騰牛肉麵就可以上桌囉！（我是先煮完麵跟菜後，再利用剩餘的水隔水加熱，很方便）

俗話說湯湯水水的東西最重要就是湯底，這款牛肉湯清甜味十足，不會過於油膩，可能是因為用大量蔬果下去熬煮。即使是冷凍宅配，似乎是把鮮甜味鎖住，就算隔水加熱或微波，美味營養依舊在！而牛肉也是肉和筋分布得很均勻很美，肉質Q彈～自己再額外煮個麵和菜（不需調味）再配上牛肉湯，完美！可以拿去騙另一半或家人說是自己煮的（誤）不用出門在家就可以享用美味料理，是不是超方便～～

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Info.

店家：牛脾氣-參瑟藝翔

樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/2ss2elegance/

7-11賣貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2104155088617