手作早午餐/朝食2021/05/14 烤迷迭香雞胸肉搭水煮蛋/乳酪麵包

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2021/05/14 手作早午餐/朝食

主食:烤迷迭香雞胸肉搭水煮蛋/乳酪麵包

蔬果:橘子🍊/芒果/煎餅

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~

昨天下午的停電,應該不少人提早下班吧!

可能,今天早上要做的事,會變比較多了!

其實,我早上也超不想出門上班的說。😂😂

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不過,有要必要做的事情,還是要出門,

明天,早上再睡久一點了!😅😅

今天有小米香喜歡的煎餅,她突然伸出魔手,

哈….我說,等媽一下,或冰箱還有!😄😄

小朋友真的很可愛~跟胖胖的手脂。。😍

役情~本土案例,突然變超多的,範圍廣,

天氣是很熱,可是口罩還是要戴好載滿,

願 大家平安,一起努力💪!

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🌈祝大家有個的 元氣十足的 週五🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

料理步驟:

1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前45分,

🍒肉~先熱水川燙下~!

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🍒備料:雞里肌300-320g(賣場分包一包)

🍒醃調味料:

🥒迷迭香香料1/2 匙 🥒匈牙利紅胡椒粉 少許

🥒日式醬油1大匙 🥒老抽醬油1大匙

🥒白胡椒粉 少許 🥒味琳 1匙

🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒1大匙。

🥒少許過濾水(泡醃下肉)

🥒調味道,個人口味感覺用。

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🍒常溫煮過的水,醃剛好肉高!

半泡醃的方式,雞肉會比較不柴。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.烤雞胸:

🥒烤箱上下火200度預熱3分,再烤19-20分!

肉熟即可,不烤久。

3甘藍球:先去頭剖掉外面的葉子,對半切,

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水滾之後,放入滾3分,撈出。

熱油鍋,加少許的鹽巴/白胡椒粉/味琳,

翻炒下勻料,再蓋鍋蓋,約4分。

(記得加水~不要焦了,中偏小火)

4.水煮蛋:水滾之後,再滾7分,置冰水2-3分。

5.乳酪麵包:上下火175度烤7分。(加熱)

6.準備水果

7.手沖咖啡

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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