【台北】明水然無菜單鐵板燒-視覺味覺饗宴

這次與朋友聚餐選擇了明水然無菜單鐵板燒料理

我們都選擇了1890這價位

煎台乾淨明亮

前菜冷盤，新鮮蔬果以及魚排(至於什麼魚，我忘記了>"

口感清爽開胃~

鮮魚湯

完全沒有腥味，清新鮮甜，蝦子也都去完殼，超貼心😚

魚排

師傅放上煎台，烹飪與調味~

魚表皮煎得金黃酥脆，配上秋葵跟節瓜解魚油產生的油膩，非常好吃 😋

龍蝦相當的新鮮，拿出來的時候還在蠕動

放上煎台料理囉~

龍蝦現殺的，鮮鮮程度就不用多說，廚師還會幫忙把肉先挖過，讓我們比較好食用 👍👍

大螯處理的非常完美，去殼去的很漂亮~

再來是活體鮑魚，放到煎台上還在蠕動~

鮑魚，干貝，魚卵，魚肉

我覺得擺盤超漂亮~😍鮑魚滿有嚼勁的，是我喜歡的口感，賀甲~

再來是主餐沙朗牛

我吃的是7分熟，我最喜歡的熟度

最後是炒飯，就一般般沒什麼特別的 XDD

甜點鐵板煎香蕉

熱過的香蕉甜味會釋出，再加點蜂蜜，香氣十足🥳🥳

今天的整體感受非常棒，我喜歡吃鐵板料理，原因是因為像是在看一場表演，而且食材又新鮮

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