【新竹】浮日烘焙店|一個月只開放3天內用 比大學搶課還刺激的預約節奏

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三月在哀居滑到浮日floating days,這才知道有這麼一家藏在舊公寓三樓的咖啡廳,而且一個月竟然只開放三天內用!(驚

他們平常其實是Ditto Cake韓系裱花蛋糕教室,有開班授課的那種;此外一些常態商品可麗露司康肉桂捲可以宅配或工作室自取的,詳細訂購方式請參考他們的instagram~

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內用有14:00-16:00 、 16:00-18:00兩個時段,我們約到的是14點那個時段,好不容易盼到開放內用的日子,我們早早就在門口等了。

當時店家的鐵門還沒有拉開。

從一樓走上來的路上,會有點懷疑真的是這裡嗎XD 

不過看到這個小小的布置,就可以確定自己沒有走錯家哈哈

ps. 工作室位於三樓,電梯是沒有開放使用的喔

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工作室其實不大,不到十桌,大部分都是兩人座位

靠牆壁有兩張大桌

我好愛這個紫色椅子,覺得有點歐洲宮廷風哈哈哈

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當天並無紙本menu

請到櫃台用ipad看菜單後,直接跟店員點餐~

飲料⬇

甜點⬇

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櫃台也有甜點的實物可以參考

芒果香草蛋糕&肉桂捲

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浮日是一個很慢活的店家(笑

等了蠻久的,只先來了一顆可麗露,又等了一陣子,終於葡萄伯爵蛋糕也登場了

可麗露應該算他們家的招牌商品吧 (有分大、小兩個size)

這天有馬達加斯加原味、特濃法芙娜巧克力甘納許、提拉米蘇三個口味,不過我們點的時候已經沒有提拉米蘇了,據說是已經被訂走了?!

原味(大) $70 
巧克力(小) $65

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可麗露外皮有酥脆就給讚哈哈,內陷比較偏濕潤微Q型的,不過不知道為什麼我們切了在切面上沒有看到療愈的蜂巢 

原味的簡簡單單就很完美;巧克力的有撒了一點金箔粉,口味上偏甜,兩種口味都喜歡~

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葡萄伯爵蛋糕 $150

我是茶控,只要有茶口味的蛋糕,我幾乎都會點
這塊應該是我吃過茶味最濃郁的蛋糕之一! 

甜度、濕度也很適中,整塊一下就被秒殺了XD

唯一有點失望的是 從切面看起來 鮮奶油跟葡萄似乎有些不太漂亮耶

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原味巴斯克乳酪 $110

使用的是北海道乳酪中澤鮮奶油

吃完其實不會很膩 

也是一個好吃的乳酪蛋糕

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瑞典薯泥雞肉蔬果捲

我們好像是唯一有點鹹食的XD

吃起來很清爽,印象中薯泥很好吃

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不過倒是沒有甜食那麼令人驚艷

其實已經不太記得確切的味道了

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鮮奶油美式(I) $150

我媽平常只愛喝熱美式,沒想到她一喝說這杯好喝XD

看來是真的很好喝哈哈

蜜香鮮奶茶 $130

花蓮蜜香茶粉加入牛奶調成,一開始喝蠻好喝,不過喝到最後粉味有點重

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我還是比較愛茶葉/茶包泡的

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浮日的空間不大,坐滿其實有些擁擠,不過從很多小地方都可以看到店家的巧思,是家好吃又好拍的店。

坐在這裡和親朋好友一起享受下午茶,還真的有種偷得浮生半日閒的感覺呢~

大家,五月預計開放日22、23、24,快快手刀預備!