【美食】基隆市區「苗圃義大利餐廳」基隆餐廳推薦,基隆冠軍漁夫鍋套餐

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趁著同時休假的期間跟男友一起到基隆來個輕鬆的一日遊,

終於吃到苗圃義大利餐廳的冠軍漁夫鍋套餐

基隆因為出入的漁船多,所以漁夫鍋也成了基隆的道地特色,

這次阿芷我就是衝著2019漁夫鍋冠軍來的

苗圃義大利餐廳的餐點都非常用心,

搭配舒適的用餐環境以及氣氛,是我目前心中最適合聚餐的基隆餐廳!

苗圃義大利餐廳位於信二路上,距離基隆火車站約10分鐘車程,附近也有非常多的停車格交通十分方便

如果是從火車站走過來大約半小時路程,但途中會經過基隆廟口夜市以及基隆比較熱鬧的幾條街也可以逛逛

突然覺得基隆真的好適合來約會,台北的車程也不會太遠,而且這裡還有很多在地的小吃與美食可以品嘗~

基隆因為漁船多、漁夫多,新鮮海產作為海上最容易取得的食材,漁夫鍋就是每一個大海男兒都會煮的絕活

感覺很像是韓國的部隊鍋,都是為了當下能夠飽餐一頓延伸出來的在地特色美食,這種美食最是道地對味!

苗圃義大利餐廳總共有兩層樓,大約可以容納60人左右,不管是情侶、家人、朋友聚會還是辦活動都很適合

​​二樓窗邊也有許多復古小裝飾,從古早的打字機、電話、偉士牌機車模型都有,就好像小型展覽會一樣!

店裡面的每一處都能夠感受到店家的用心,空間寬敞舒服氣氛也很溫馨,難怪用餐時間幾乎是一位難求

這次我們選的這個冠軍漁夫鍋套餐是採限量預定的方式製作,要提前打電話預約店家才能夠幫你準備喔~

冠軍漁夫鍋套餐的內容除了有招牌的冠軍漁夫鍋之外,還搭配了香蒜辣味雞肉義大利麵、炸物拼盤及飲品

冠軍漁夫鍋因為是現場製作所以需要等待比較長的時間,大約是2-3人左右的份量,吃下來真的很有飽足感!

⎪炸物拼盤⎪

炸物拼盤裡面有薯條、雞翅以及烤蔬菜,其中番茄、玉米筍、櫛瓜以及花椰菜適當補充營養讓飲食更均衡

薯條炸得金黃酥脆又不油膩很好吃,雞翅也是皮香肉嫩很涮嘴,很喜歡這樣吃起來豐富又無負擔的拼盤!

⎪香蒜辣味雞肉義大利麵⎪

香蒜辣味雞肉義大利麵的蒜香濃郁帶點微辣口感,搭配義式香料下去醃的嫩雞肉,香氣十足又有飽足感~

⎪冠軍漁夫鍋⎪

冠軍漁夫鍋就像是一道大雜燴裡面裝滿了非常多款新鮮海味,搭配可以無限續用的麵包沾取鮮甜高湯

選用白酒、番茄以及高湯調配出義式湯頭,純銅手鍋中包含明蝦、小卷、鱸魚、蛤蜊、淡菜以及吉古拉(竹輪)

野生明蝦肉質Q彈鮮甜,代表基隆在地美食的吉古拉則是以手工花枝魚漿填充,QQ的口感帶有魚漿香氣

其中最讓我驚豔的就是小卷鑲蛋腸,蛋腸是我最愛的火鍋料,搭配小卷顯得鮮甜軟嫩口感獨特~

整體的調味偏淡帶點酒香,我相這是為了凸顯出海鮮天然的鮮味,一口麵包沾高湯一口海鮮吃得好滿足!

台式餐點用義式作法呈現出來,讓基隆特有的漁夫鍋帶有異國風味,我覺得是非常美味又富有創意的料理​

苗圃義大利餐廳的餐點都非常用心,這次特別來品嘗這個冠軍漁夫鍋套餐也覺得非常的特別又美味~

下次如果有來到基隆玩,真的可以來品嘗看看這個基隆道地的特色料理,享受海味十足的餐點喔 ​!

::附上相關資訊::

苗圃義大利餐廳

營業地址:基隆市信義區信二路172號

營業電話:(02)2425-2855

營業時間:11:30-15:00/17:00-21:30

苗圃義大利餐廳 FB粉絲專頁

打完收工!​

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