Yo!跟著Karen吃「 #不二煮藝 」 #東區必吃 #原型食物 #台北輕食 #台北美食

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撰文編輯/Karen W.

隨著現代人的健康意識抬頭~

簡單烹調的美食更引人入勝👋🏻

這次探訪一間就是主打少油少鹽少添加的健康廚房💚

原型少加工的餐點一直以來是Karen推崇的飲食方式!

於是~發現這樣用心又美味的店家一定要趕緊來吃吃看,同時也分享給大家✍🏻

抱持著超高期待值點了《嫩煎舒肥挪威鮭魚》《香煎骰子牛辣味蕃茄義大利麵 》同時加了A、B套餐各一。

A套餐組合包含生菜沙拉+麵包+飲料

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B套餐組合包含主廚湯+生菜沙拉+麵包+飲料

以套餐來說沙拉🥗份量算是很足,配的是胡麻醬、千島醬

醬料吃起來不會太膩口,蠻有加分的效果🤝

這次的主廚湯是洋蔥湯,湯品很好喝d(^_^o)

雖然比起傳統法式洋蔥湯稍稀,但依舊喝的到焦糖化後的洋蔥那種香甜美味,搭配歐式麵包真的很好吃!

套餐麵包很加分,歐式蔓越莓亞麻籽麵包抹上奶油烤至酥香,外酥內Q軟~超級好吃!👍🏻

重點是這麵包🍞放冷都還是好吃,口感雖然從酥香變成Q軟但完全不影響美味程度!

至於主菜的部份,香煎骰子牛辣味蕃茄義大利麵,真的是份量十足!

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牛肉大塊大塊,煎烤至外表酥香裏面還保有滿滿肉汁,這大小與其說骰子牛🎲

不如說是牛排塊還比較貼切(≧∇≦)

搭配彈牙的紅醬義大利麵條更是好吃極了!

但老🐸推薦義大利麵搭配套餐麵包更是能將美味口感更提升📈

嫩煎舒肥挪威鮭魚Karen選了搭配花椰菜米~

蔬菜的部份是烤的加上簡單的海鹽調味,原型原味就是能吃出蔬菜本人的香甜🥦🥕🌽

鮭魚是先舒肥在香煎,外層煎到微微焦香,視覺上就是先加分(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

吃起來厚實細緻的肉質搭配鮭魚本身的油脂香氣,整個入口即化的美味(^з^)

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飲料部份美式泡泡喝起來很像是氮氣咖啡,不錯不錯(´▽`)

苦茶油金萱烏龍是比較值得推薦的金萱的特有奶香濃郁,烏龍茶本體會有些澀口,但加入一兩滴苦茶油居然完美的順口,不會有怪味,反而讓金萱烏龍更圓潤🍵


店內環境設計是走乾淨俐落的風格,開放式的廚房,讓你看的到吃的到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

而且沒有什麼油煙(這應該是少油料理的好處)👍🏻

不二煮藝主打少油少鹽少添加、均衡營養、食材都有完整的履歷報告,並且在料理油細節上加上植物油界的黃金『苦茶油』以及炸物上選擇冷壓萃取非基因改造的『純芥花油』

整個讓人很安心💚飲品中的花茶列更是嚴選了高級中藥材甜菊葉取代糖,而且還有研發一系列苦茶油飲品並且使用最高級的苦茶油,淡淡的果香,完全沒有油耗味。


不二煮藝的CP值算是很不錯的,菜色也是兼顧健康及美味,很推薦大家可以來吃吃看!


📍嫩煎舒肥挪威鮭魚+花椰菜米 360.-

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📍香煎骰子牛辣味蕃茄義大利麵 380.-

📍A套餐 100.-生菜沙拉+麵包+美式泡泡(加價40.-)

📍B套餐 150.-主廚湯+生菜沙拉+麵包+苦茶油金萱烏龍(加價70.-)


📍不二煮藝

📍地址:臺北市大安區仁愛路4段112巷9弄5號

📍營業時間:11:00-21:00。週日公休

📍電話:(02)2700-9880

🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享,實際感受因個人主觀而異。

未來資訊有任何異動,請以當下店家為主,如對產品有任何疑問也請直接詢問店家!

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另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀,Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的,但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變,歡迎大家參考Karen的文章之後,請自行取捨決定,謝謝🙇🏻‍♀️

關於Karen W.

從137公斤成功減重到現在的52公斤,一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方,但始終忽胖忽瘦,也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式,讓更多人能健康地擁有滿意的體態!

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