士林蛋包麵 - 街邊風味樸實美食,各式乾湯麵與小菜

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一直都很喜歡吃傳統麵攤,現在大多是店面,不一定是攤子。這類料理看似好找,但覺得有風味的並不多。在喜歡的小攤,選些麵類主食,切點小菜,總讓人感覺十分愜意。





這間傳承自父母的麵店,開業許久,沒有店名與也沒有招牌。選了乾蛋包麵加貢丸,切了盤肝連。蛋包麵除了高麗菜與半熟蛋,肉燥滷汁與些許沙茶都藏在麵的下方,拌開後食用,鹹香爽口,清爽樸實。等天氣稍涼,再來品嚐湯麵的滋味。







士林蛋包麵
111 台北市士林區大南路416號



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