MANI마니韓國料理，新竹韓式料理推薦，搬家後回來了，來份香辣豆腐鍋或MINI飯捲，品嚐韓國歐巴家常手藝。
撰文編輯 #暖樂Loftwarm
MANI마니韓國料理，在休息好一陣子之後，終於選定新店面開幕了，同樣提供韓國料理為主，如果覺得MANI마니韓國料理，英文和韓文的店名不好記，發音大概就是瑪尼(許多)的意思，心裡想成瑪尼韓國料理，可能更能加深印象吧！
身為疫情之前每年幾乎會去韓國1~2次的泡菜族，對於新竹有哪些韓國料理餐廳，也算如數家珍，MANI마니韓國料理的新位置，在香山區的東華路，如果你對這區域不太熟悉，聽起來有點模糊的話，其實，離香山國小不遠，所以，周邊停車還算挺方便的。
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新店面的外觀極度樸實，大概又剛好是有點年代感的公寓1樓，就像是一般居家小餐館，如果不是原本就已經知道是MANI마니韓國料理，可能會遲疑一下要不要進去，不過裡面的內用環境，就有種全新又帶有韓式的氛圍了。
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附上MANI마니韓國料理的菜單價目表，目前的菜色與之前印象中相比，暫時沒有看到韓式拌飯，不過比較常點的還是豆腐鍋和飯捲，所以覺得沒有什麼影響。
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蛤蜊豆腐鍋$180元
迷你Mini飯捲$70元
蛤蜊豆腐鍋除了主要的豆腐鍋之外，還有附上三道小菜和一碗白飯。
熱騰騰的嫩豆腐鍋，撲鼻而來的辛辣香氣，從嗅覺開始誘惑你的味蕾，漂浮在最上頭的蛋黃，讓人真捨不得戳破。
蛤蜊豆腐鍋的食材，包含了蛤蜊、雞蛋、嫩豆腐、豬肉末，以及特調比例的辣醬配方，搭配韓國老闆的手藝，做出專屬於MANI마니韓國料理的風味。
進到嘴裡幾乎就可以估溜下肚的豆腐，十分滑嫩，帶著香辣的湯汁，絕對令你胃口大開。
雞蛋的吃法有很多方式，這次把它直接加到了白飯上面，蛋香混合著韓式辣味，真的太下飯了。
雖然韓式嫩豆腐鍋的口味，有很多種可以選擇，但是吃來吃去，我們還是最愛海鮮系列的煮法。
鍋物的附菜會不時去更換，這次的三種小菜，也超級常見，辣豆芽、甜玉米通心粉還有生拌魷魚，回想第一次在韓國吃到玉米通心粉的時候，真的覺得口感太有趣，除了這幾樣韓國小菜，在當地嚐到的綠芥末蘿蔔，也讓人念念不忘。
辣豆芽和甜玉米通心粉，都是大家能想像到的味道，最喜愛的還是醃漬魷魚，有點辣、有點咬勁，又有點滑溜的口感，對於喜歡生食海鮮的人來說，是種美味。
迷你MINI飯捲$70元
韓式飯捲也是經典的推薦，MANI마니韓國料理有兩款，一種是迷你MINI飯捲，另一種是忠武飯捲，我們選擇的MINI飯捲，內餡配料有醃漬黃蘿蔔條、紅蘿蔔絲、韓式魚板條、紫蘇葉，再用海苔捲起，放入不可或缺的香油和白芝麻，恰到好處的鹽味，蠻適合夏天的輕食。
每個人的低消是一份餐點，店內有提供免費的茶水，所以，即使點一份飯捲，也不過是銅板價的消費，MANI마니韓國料理的菜色，偏向韓國代表家常風味餐，鍋物的價位也算合理，畢竟還有附上的三道小菜，不太適合拿去跟台式小火鍋相比，如果你也想一解對韓國美食的嘴饞，有機會可以來吃看看MANI마니韓國料理。
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店家資訊｜MANI마니韓國料理
地址：新竹市新竹市香山區東華路91號
電話：03-528-0169
營業時間：週日和週一公休
11:00-14:00;17:00-21:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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