新開幕高質感火鍋|長孫 Shabu Shabu | A5和牛龍蝦任你選、每日限量手工豆花

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朋友、公司聚餐還是與家人歡聚的母親節大餐都趕快手刀訂下來(跑)

位於微風復興附近的新開幕火鍋~主打天然無味精的火鍋

🏷️ #翼板 ᴺᵀ590

🏷️ #蛤蜊鮮蝦 ᴺᵀ690

☝🏻以上皆含一份菜盤、原湯、甜點及主食

(飯、拉麵、冬粉、板條擇一)

🏷️ #蛋餃 ᴺᵀ65

🍲

來跟大家好好介紹這個湯底

目前只有一種!沒錯只有一種!

(就知道店家多有信心🤣)

「清爽系雞湯」改良家傳的雞湯熬煮30小時!

再加金華火腿提鮮,無添加味精✨

放入菜盤前有好好的喝了原味~真的很特別的雞湯

沒有太多的肉腥味~而且完全沒有油膩感!

🥬

菜盤也很用心

沒有任何加工的火鍋料(鼓掌)

四種菇類及三種青菜做搭配

🥩

牛肉的部分選擇了翼板(牛的肩胛部)

份量吃其實滿多的~會飽🤣

大約燙至7分熟,肉質就會非常軟嫩~油花不會過多

蠻推薦想吃肉但又不太想太多肥肉的你🙋🏻‍♀️

🦐

蛤蜊有9大顆+五隻鮮蝦

(4隻中型+1隻大型🤣)

提供了三種不同的蝦品種,肉也非常Q~

不怕煮太久依舊很嫩很Q的肉質🥺

蛤蜊每顆煮起來都非常飽滿~圓滾滾的像珍珠一樣

沒有腥味~也沒有小沙子(超怕吃到土哈哈哈)

⚠️小可惜就是蛤蜊的口味都偏重的鹹味⋯😭

🥚

手工蛋餃是店裡的推薦🌟

先點現做~蛋皮會吸滿湯汁再配上豬肉及青蔥的內餡

真的會一度以為在吃水餃🥟🤣

🥄

套餐附贈的甜點為豆花

這個真的很值得給一個大拇指🥺

選用非基改的天然黃豆製作,真的是入口即化😱

配上小小的碎冰和特製的糖水

(大約正常甜,但量不多所以是可以接受的!)

整體超~搭~又嫩又有碎冰的口感🧊

THREE👧🏻:

整體用餐下來蠻滿意的!

店家座位蠻舒適也蠻寬敞,人多時也不太會鬧哄哄的

店員清一色都是男性 服務很細心👍🏻

推薦喜歡火鍋但又害怕隔天會大水腫的你們🤣

吃完真的會很飽!很滿足!但沒什麼負擔🍻

🛎有包廂空間適合公司小型聚會/ 可包場

🛎低消一份套餐/ 共鍋費200元(可抵消費)

🛎可電話預訂/ Line預訂 /

🛎收取10%服務費/ 可刷卡💵

〰️

📍 長孫SHABU-SHABU

🚗 台北市中山區復興南路一段30巷2號

(鄰近微風復興)

🚇 板南線忠孝復興站5號出口步行7分鐘🚶

🕰 11:30am~14:30pm / 17:30pm~22:00pm

(不定時公休)

📞02-8772-8002

🔍 @grandson_shabu

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