［台中南區］超低調都是在地人在排的麵屋秋鳴

他開在文心南路上 一個不論你是開車、騎車、搭公車、走路

都一定會經過的地方 (~￣▽￣)~但是高機率不會停留

路口燦坤的超大招牌擋著 招牌顯得更加黯淡

經過了他一年終於想到要來吃吃看 結果沒想到首次去就大排長龍!!!

這才聽說他尖峰時間常排隊 只是平常暗暗的我根本沒注意到原來很多人

到現在我已經回訪三次了😍😍

他們家很特別的是主食都是鴨肉

湯頭有多種口味可以選擇 可以選正常或日本風味

日本風味的湯頭更濃郁 但是不會更鹹

麵條硬度可以調整 不喜歡太軟的人我建議可以直接選硬

因為他的硬我覺得只能算是正常的軟硬度

而且份量頗多 才不會吃到最後太軟

鴨白男湯拉麵$200

這是我的最愛 加入特製干貝鹽味醬的鴨白湯

(湯有蛋黃味我很喜歡 但我不確定他有沒有加啦 只是覺得有然後很好喝)

溏心蛋很厲害有酒釀味

鴨叉燒嫩嫩的不柴

鴨白女湯拉麵$200

將膠質及風味油打至泡沫化 湯頭比男湯更濃郁

多了一片柳橙 清爽又可口!!

鴨清湯醬油拉麵$180

熬煮鮮鴨清湯及蛤蠣 加入4款醬油

我其實通常不點醬油拉麵的

因為有些店的會太鹹 但是這個完全不會喔~

如過會害怕鴨白湯的鴨味 又不想只吃普通的鹽味

可以點這個 醬油的香氣又不會很鹹

我的愛店❤❤

座位極少 建議非顛峰時間來喔

店家資訊

地址:台中市南區文心南路715號

營業時間 :11:30-14:30/17:30-22:00

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