Chai Pù 茶部|台中西區小印度|忠實呈現印度奶茶👳🏾‍♂️

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#肉肉揪謀迎 🦋

Namaste~(合十🙏

大家覺得〰️

最富有異國風情的料理

是哪個國家的美食呢⁉️

是日式料理的精緻🍱

是韓式料理的辛鹹🌶

或泰式料理的酸辣🫑

還是越南料理的鮮甜🍍

肉肉覺得會讓人吮指回味的

是印度料理唷❕❗️

印度是一個充滿風情風味的國家🇮🇳

光看到INDIA這個單字就會在耳邊響起印度嗩吶跟錫塔琴的聲音🎺

還有抖落一地的香料🍃

但對於正宗的印度料理

肉肉的腸胃還是無法完全適應😭

所以肉肉就找到這家茶部🔍

他有印度料理最基本款的烤餅兒➰➰

好像是肉肉可以稍微嘗試一下的➰

而且最重要的是

他們家的肉桂捲➿➿

敲〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️有名的唷‼️

要先📞電話預約想吃的口味不然就alavida囉❣️(印度語的再見)

這次肉肉就不說驅車這種贅言了➰

(但其實打了這句也算是有說了這是一個增加字數用的先有雞🐣還是先有蛋🥚的問題)

直接來看一下店面🏠

店主走的是一個印度小吃店面的設計風格

玄關有隨性擺設的遮陽棚跟雅座⛱

而且饒富趣味的帶有時光的痕跡

但下雨時還是要進去室內(遮陽棚是普通布料)⛺️

柚木色系的木作風格

紅色土牆的白色壁畫🎨

高彩度的布面與燈飾

店主在營造印度風格也下了不少工夫🥁

品味完店面之後➿

肉肉的餐點也上完了唷➿

🛎肉點了瑪夏拉奶茶(國王奶茶)、易拉姬奶茶(皇后奶茶)、甜橙肉桂捲、蘋果焦糖肉桂捲、以及印度咖哩醬烤餅

└瑪夏拉奶茶 🍯➸

店家稱之為國王奶茶XD

但肉肉覺得稱之為國王奶茶是很恰當的👑

Masala的意思其實就是複合的香料

瑪夏拉奶茶就是最正統的印度奶茶的意思✏️

所以他是店內所有茶種的國王唷!(什麼小劇場

一入口後

香料各自在口中綻放著牽引味蕾的煙火🎉

鮮奶調製的奶茶絲滑順口

而且有肉桂與薑這些對身體很好的香料組合💯

彷彿受到印度神靈的手掌庇護一般的溫暖

└易拉姬奶茶🧋➸

相對於國王 當然會有皇后囉❕

易拉姬就是綠豆蔻的意思

號稱香料之后🌹

對身體也很好(一如往常的請自行google唷~)

雖然沒有瑪夏拉奶茶的精彩口味

但入口之後綠豆蔻的滋味迅速變為滋養全身的洋流🌪

和國王奶茶做出互相輝映的姿態

└甜橙肉桂捲 🍊➸

肉肉不只一次提過

肉桂捲捲幾乎是每家咖啡廳的標配

而茶部的肉桂捲

能夠在同中求異

並成為店家的搶手招牌🌸

真的是非常難得➿

本捲體型屬於偏大

但捲的時候店家特地做成向上捲出的特殊造型

提高了識別度➿

除了捲體本身有著相當濃郁的甜橙滋味之外

捲體上方也灑落著若干甜橙皮絲🍊

作為風味提升

└蘋果焦糖肉桂捲 🍎➸

一樣是偏大的捲體

但蘋果焦糖口味沒有做成向上捲的茶部型

不過相對的撒上了搶眼的杏仁片

深咖啡色與白色的視覺交織🟫⬜️

還有微微閃亮的焦糖

口感就有如名字一般的

有著蘋果的酸甜與焦糖的敦實暖甜🍎

或許是烤製溫度的關係

每一層還有著不同層次的甜度🎊

└印度咖哩醬烤餅 🌮➸

作為今天肉肉主要的目標

肉要說

真的是點對了~!(撒彩粉🎏🎏🎏

微溫的烤餅本身就很香

而且韌度適中

咖哩醬已經調整為台灣人的口味

保有原本印度式咖哩醬的風味🥘

但不會那樣的辛辣

作為除味用的大黃瓜🥒

口感也相當清脆

完全可以感受到這份餐點的十足用心

一定是老闆有精挑細選過的食材🫓

現在肉肉打嗝都是咖哩醬的味道(羞😘

但也順便看好下次再來的時候

要坐哪🥳

要吃啥🥳

美食的旅程真的沒有終點丫(遠目🚀

📍 Chai Pù 茶部

🏠 地址:台中市西區五權六街61巷5號

☎️電話: 04-2378 0279

⏰營業時間:營業週(三)-週(日)10:10-18:00

🚷公休 週(一)-週(二)

🎈FB:https://www.facebook.com/chaipu0603.tw/

🎈IG: @cp_chai_pu

🇮🇳“Chai”源自於印度語的“印度奶茶”。而印度天天上演的街頭飲茶與人交流的文化,在旅人 Jessie 的腦海裡是如此著迷, 現在在台中「茶部」邀請大家一起來體驗印度香料奶茶喔!🧋———by Chai Pù 茶部

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