新竹| 僅此一家湯記串烤 竹科人必吃平價炭烤鹽酥雞 保證讓你回味無窮!

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這次要來介紹近幾年在北部吃到最最好吃的串烤+鹽酥雞!!!

不誇張,真的吃過北部很多又貴又不好吃的…

尋尋覓覓終於遇見在新竹僅此一家的「湯記串烤」

招牌很大很顯眼,在路邊很好找

但不好停車,建議可以在附近先找停車位再前往哦

已經來很多次,每次都忍不住流口水(看看我期待的眼神!!!)

先放上一張食物大合照吸引大家(每次都不小心買太多XD)

讓大家看一下店家環境,很乾淨又明亮

環境乾淨真的很加分,常常看到環境髒亂的炭烤店都會怯步…

湯記串烤的老闆非常注重環境衛生,看檯面亮晶晶就可以知道不是騙人的~

希望讓大家吃美食的同時不要吃進病毒細菌(真貼心)

這是我上次一個人點的~ 每一個都愛到不行很難選擇

其實選項更多,如果我是大胃王,一定全部來一份(笑)

食材櫃旁邊的牆壁上有價目表,可以自己拿捏預算

(有些店家都故意不提供,點完發現超!級!貴!)(被騙很多次的我XD)

食材每天都是提供最新鮮最優質的

看看這個甜不辣色澤,還有旁邊的肉串,看起來好可口~~~

杏鮑菇也是白嫩白嫩的,豆干更不用說,每片都超完整沒有破碎

鹹酥雞是必點,北部來說算很大份了

吃起來非常多汁卻不軟爛,也不會太鹹,乾柴度剛剛好

我在夾食材的時候真的好猶豫啊~~~~每個都想吃

再來是炸跟烤的過程可以看見老闆很細心,火侯隨時注意而且一直翻轉食材

不希望有任何烤焦、讓客人吃進致癌物的可能

油炸也會拿捏好時間,而且絕對絕對絕對(很重要說三次)不使用回鍋油

油都是每天換很乾淨~~

也可以看到很頻繁使用的器具都乾淨溜溜,真的很佩服老闆的堅持!

因為生意很好有稍微等待了一段時間,最後終於香噴噴起鍋裝袋啦~

以飛快的速度回到家盛盤,登愣~~~~~~

還配上之前介紹過的外帶調酒,簡直絕配!

馬上開動,吃的津津有味

以上是不負責推薦(大家吃胖了別找我哈)

因為雖然是罪惡食物... 但是為了湯記我願意!!!

(堅定的眼神)

✨店家資訊:

📍 湯記串烤鹽酥雞

🏠 新竹市北區水田街190號

☎️ 0928-018-886

網站參考:https://kebab-shop-51.business.site/

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