懶癌退散!用預拌粉也能輕鬆做出創意美味鹹點(4種食譜示範)

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如果你患有懶癌,但還不到末期那種,那你可以試試白日夢女孩最近發現的幾項新產品,不僅可以讓你輕鬆做甜點,還能做出像下面白日夢女孩即將介紹的鹹點,這些簡單卻美味的鹹點,拿來當早餐、下午茶小點都很對味。至於那懶癌末期的朋友,你們還是找親朋好友做給你們吃吧!哈哈~


話說某次為了在網上購買德國黑麵包,發現了一個進口許多國外食材的網站-廣紘國際。網站除了販售白日夢女孩想購入的黑麵包外,還販售來自世界各國的調理包、香料、罐頭、果醬等等。逛網站時最吸睛的莫過來自西班牙Mega Harvest的預拌粉系列,因為白色的盒裝上,各有著一隻可愛的動物,與預拌粉食物融為一體的可愛插圖作為封面。像吉拿棒Churros化身為長頸鹿長長的脖子; 瑪芬蛋糕成為獅子的大臉,是不是很俏皮啊。這次特別買了瑪芬預拌粉、吉拿棒預拌粉、法式可麗餅預拌粉及鬆餅預拌粉,以及包裝ㄧ樣很吸引人的渡渡鳥白蔗糖及紅蔗糖,想說平常泡紅茶或製作甜點時可以使用得到,就一起購入了。

白日夢女孩拿到預拌粉之後,沒製作甜點,反而挑戰做了一系列《創意鹹點》,就是想來挖掘這些預拌粉的無限可能,想讓它們跳脫自己的框架,哈哈~果然沒有讓我失望,話不多說快一起來瞧瞧白日夢女孩用這些預拌粉變化出什麼美食吧!

《創意鹹點提案A》鮭魚櫛瓜瑪芬 Salmon Zucchini Muffins
鮭魚櫛瓜瑪芬吃起來略帶鹹甜味、剛烤好的瑪芬香氣四溢、鬆軟順口,小巧的瑪芬絕對會讓你忍不住吃上好幾顆。

∞食譜 Recipe
-鮭魚1條  Salmon 1
-洋蔥丁 半顆  Minced Onion 1/2
-櫛瓜絲 60g  Shred Zucchini 60g
-Mega Harvest 瑪芬預拌粉 250g  Muffin Mix 250g
-菜籽油 105g  Vegetable Oil 105g
-水115g  Water 115g
-鹽巴 3g  Salt 3g
-黑胡椒粉 適量  Black Pepper Q.S

∞文字做法 Instructions
1.鮭魚於平底鍋煎半熟後弄碎,倒出備用
2.放入洋蔥丁炒至稍微軟化後,倒回鮭魚及倒入節瓜,拌炒後盛起備用
3.調理盆中倒入瑪芬預拌粉、菜籽油、水、鹽巴、黑胡椒後,輕輕攪拌混合
4.倒入拌炒過的鮭魚洋蔥櫛瓜絲,混拌均勻
5.於杯子蛋糕烤模放入瑪芬紙杯,將瑪芬麵糊加入每個紙杯中,每個裝約8-9分滿
6.放入預熱180℃烤箱,烘烤15-20分鐘,呈現金黃色澤即可食用


《創意鹹點提案B》洋菇甜椒薄餅 Mushroom Bell Pepper Crepes
洋菇甜椒薄餅特別在餅皮中加入青蔥,入鍋煎的時候香氣噴鼻,口感軟Q的薄餅,包裹著會牽絲的洋菇甜椒起司嫩蛋,喜歡吃辣的人,撒上些許的匈牙利辣粉,超級美味啊!

∞食譜 Recipe
-溫水 250g  Warm Water 250g
-Mega Harvest可麗餅預拌粉 125g  Crepes Mix 125g
-青蔥末 30g  Minced Spring Onion 30g
-鹽巴 1 Tsp  Salt 1 Tsp
-黑胡椒 1Tsp  Black Pepper 1Tsp
-雞蛋 3顆  Eggs 3
-牛奶30g  Milk 30g
-黃紅椒丁50g  Diced Bell Pepper 50g
-火腿丁 50g  Diced Ham 50g
-洋菇片 50g  Sliced Mushroom 50g
-起司絲 50g  Cheese 50g
-巴西里末 適量  Parsley Leaves Q.S

∞文字做法 Instructions
1.將溫水倒入調理盆中,加入可麗餅預拌粉,輕輕混合均勻後,加入青蔥末、鹽巴(1/2TSp)、黑胡椒(1/2TSp),攪拌後備用
2.在碗中打入雞蛋並攪散,加入鹽巴(1/2TSp)、黑胡椒(1/2TSp)調味,加入牛奶、黃紅椒丁、火腿丁混拌均勻備用
3.不沾平底鍋中抹一些油,加入一湯勺的可麗餅糊,轉動平底鍋讓麵糊變成圓形後,以小火將兩面煎熟,將所有餅皮煎熟後備用
4.平底鍋中倒入一些油,將洋菇片加入炒至軟化,倒入雞蛋糊拌炒,半熟後加入起司絲,攪拌後關火
5.取一可麗餅麵皮,中間放上炒好的洋菇紅椒嫩蛋,撒上適量巴西里末,即可食用

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《創意鹹點提案C》吉拿棒熱狗 Churros Hot Dog

包裹著吉拿棒麵糊的熱狗,比起傳統鬆軟熱狗外皮,吉拿棒熱狗更為酥脆,沾上肉桂糖粉,鹹甜鹹甜的口感,淋上番茄醬、黃芥末醬,拿來當派對小點再合適不過了。

∞食譜 Recipe
-溫水 300g  Warm Water 300g
-Mega Harvest吉拿棒預拌粉 250g  Crepes Mix 250g
-熱狗 數條  Hot Dog Several
-砂糖 40g  Sugar 40g (Dodo渡渡鳥白蔗糖塊敲碎)
-肉桂粉 2 Tsp  Cinnamon Ground 2 Tsp


∞文字做法 Instructions
1.取一調理盆,倒入溫水並加入吉拿棒預拌粉,混拌均勻後,靜置15分鐘
2.將麵糊倒入星型擠花袋中
3.中小火起一油鍋,將吉拿棒麵糊繞圈方式擠在插上竹籤的熱狗上
4.將熱狗放置油鍋中炸熟,表面呈現金黃色
5.炸熟後的熱狗可以於表面沾裹肉桂糖粉,或擠上番茄醬、黃芥末,即可食用


《創意鹹點提案D》火腿甜椒起司鬆餅 Ham Bell Pepper Cheese Pancakes

火腿甜椒起司鬆餅健康美味滿點,略帶厚度的鬆餅,煎的外層焦香,內層鬆軟,每口都餡料滿滿,不喜歡甜椒的人,換成玉米粒或其他自己喜歡的食材,也很不錯喔!
 

∞食譜 Recipe
-溫水 300g  Warm Water 300g
-Mega Harvest鬆餅預拌粉 250g  Pancakes Mix 250g
-火腿丁 50g  Diced Ham 50g
-紅黃椒丁 70g  Diced Bell Pepper 70g
-青蔥末 30g  Minced Spring Onion 30g
-帕瑪森乳酪粉 20g  Parmesan Cheese Ground 20g
-起司絲 40g  Cheese 40g
-鹽巴 1 Tsp  Salt 1 Tsp
-黑胡椒 1 Tsp  Black Pepper 1 Tsp

∞文字做法 Instructions
1.取一調理盆,倒入溫水並加入鬆餅預拌粉,攪拌均勻
2.加入火腿丁、紅黃椒丁、青蔥末、帕瑪森乳酪粉、起司絲、鹽巴、黑胡椒,攪拌均勻
3.平底鍋倒入食用油,以中小火加入適量鬆餅麵糊,兩面煎熟後,即可食用

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看過了上面四種用預拌粉製作的創意鹹點,你最喜歡哪一道呢?上面這些食譜,也可以隨著自己的喜好,發揮創意更換食材及調味。另外值得一提的是這些包裝可愛的預拌粉,除了操作起來十分簡單外,瑪芬預拌粉裡附贈瑪芬紙杯; 吉拿棒預拌粉裡則附贈星型擠花袋,讓你製作起餐點來更為便利,是不是超級貼心!想要吃美味料理,其實一點也不麻煩,下面是產品官網,提供給有興趣的捧油們參考喔~

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