來自南洋的風味 味覺嗅覺大噴發 紅咖哩口味酥脆魚皮
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又要吃油膩還高卡洛里的熱炒菜?
下酒菜其實可以很簡單,
今天要來開箱永安漁產的酥脆魚皮~
先看看包裝,
包裝簡單俐落,標示清楚,
無論是各種成分與營養標示都有清楚標示,
甚至連可能的過敏源都貼心提醒,
感覺相當的安心。
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魚皮完整,
看得出來是整片魚皮,
不是混淆視聽的炸粉片,
加上咖哩粉本身香氣足夠濃厚,
微微辛辣帶點甜、層次多元,
即便怕辣也可以安心嘗試,
咖哩粉分布均勻,
吃起來每口的口感不會有太大落差,
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一口一口的越吃越唰嘴。
魚皮炸得酥脆,
但是又不會過硬或是一咬碎滿地,
稍微帶有點韌性的口感,
很好入口。
嘗試過後個人覺得,
適合配個啤酒或是茶,
過甜的茶品或是氣泡飲料就比較不適合,
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因為紅咖哩魚皮儘管口味夠濃厚,
還是不適合搭配太甜膩的飲品,
會吃不出特有的辛香料味,
整體而言,是口感十足有特色的產品。
Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913