來自南洋的風味 味覺嗅覺大噴發 紅咖哩口味酥脆魚皮

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又要吃油膩還高卡洛里的熱炒菜?

下酒菜其實可以很簡單,

今天要來開箱永安漁產的酥脆魚皮~

先看看包裝,

包裝簡單俐落,標示清楚,

無論是各種成分與營養標示都有清楚標示,

甚至連可能的過敏源都貼心提醒,

感覺相當的安心。

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魚皮完整,

看得出來是整片魚皮,

不是混淆視聽的炸粉片,

加上咖哩粉本身香氣足夠濃厚,

微微辛辣帶點甜、層次多元,

即便怕辣也可以安心嘗試,

咖哩粉分布均勻,

吃起來每口的口感不會有太大落差,

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一口一口的越吃越唰嘴。

魚皮炸得酥脆,

但是又不會過硬或是一咬碎滿地,

稍微帶有點韌性的口感,

很好入口。

嘗試過後個人覺得,

適合配個啤酒或是茶,

過甜的茶品或是氣泡飲料就比較不適合,

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因為紅咖哩魚皮儘管口味夠濃厚,

還是不適合搭配太甜膩的飲品,

會吃不出特有的辛香料味,

整體而言,是口感十足有特色的產品。

Isa小眼睛  https://linktr.ee/isaisa0913

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