金山老街新發掘！

金山 紅 影片點連結 https://www.instagram.com/p/CNJVqcfHyj6/?igshid=idyyzy5ikdna
二月初新開幕的金山 紅以乳酪蛋糕及金山盛產的地瓜為主將他們做結合推出各樣創意甜點目前主打三款 半熟乳酪蛋糕、紅地瓜乳酪蛋糕、蒙布朗冰淇淋
半熟乳酪蛋糕有三入、八入兩種組合都來這裡了勢必帶八入走才滿足!!乳酪三種口味原味、抹茶、巧克力裡面都會放入蜜地瓜從冷凍拿出來會像冰淇淋一樣放常溫一下口感綿密細緻偏輕香順口的乳酪 我非常喜歡!!
如果你喜歡乳酪味偏重的乳酪蛋糕可以選另一款六吋的紅地瓜乳酪蛋糕底部是主廚特製的餅乾中間為金山特有的紅地瓜最上層是北海道生乳酪Luxe入口層次明顯 乳酪味也相對明顯許多
可愛的蒙布朗冰淇淋絕對是大人小孩必須嚐鮮的組合在底部擠上卡士達醬灑些許日本進口的水果麥片增加口感再放上頂級香草冰淇淋及最重要的地瓜蒙布朗底部卡士達有點偏甜膩 目前推出紅地瓜/紫地瓜綿密濃郁的地瓜蒙布朗和冰淇淋很搭耶！但吃完也蠻有飽足感～冰淇淋吃完還有水果麥片加卡士達在底部不會有空虛感