新北。樹林《阿義腿庫飯》什麼白飯殺手 什麼銷魂飯🤤沒吃過阿義腿庫肉別說你知道！我就是要肉肉肉！肉控必來！
在樹林住了已經快30年的戴，竟然一直沒吃過高中同學們常吃的 #阿義腿庫飯
原本是在 樹林夜市內的阿義腿庫飯，好像也因為經營得宜，
所以遷移到了 #樹林秀泰 旁邊的巷子，名稱也變成 #極黑家阿義腿庫飯
另外阿義腿庫飯這家小吃店，營業時間是到晚上的12點整
也算是半個 深夜食堂~~原來樹林人的宵夜是腿庫飯呀!!!哈哈哈
按照慣例，一樣先從餐點開始介紹!!哈哈!!
接著才是菜單、環境跟餐廳外照片
目前戴來過2次，就將兩次吃的餐點都擺上來~~
第一次來的時候，點了 #腿庫+燒肉飯 外加滷蛋
在這盤上桌後，戴本人口水直流耶!!!!!
看起來也太肥嫩太好吃了吧
我要先傻眼！這個腿庫嫩到...用筷子就可以輕易劃開
還可以直接切成小塊入口，嫩到沒有一鼓作氣夾起來就會斷掉!!!!!
(先給我一個尖叫聲)
燒肉的部份 就是 紅燒肉，標準配件會淋上甜辣醬
單吃就是正常發揮的肉，如果平時沒有很喜歡吃炸肉的，可以點雙腿庫飯!!!更讚!!!
這是指要點有飯的餐點，都會有附筍絲。
大家應該知道 腿庫與筍絲就好比 抹茶與紅豆一樣，密不可分!
而且筍絲的表現也超好的，有入味、有新鮮、有刷嘴、有份量！給過！
接下來是 #炸豆腐 的心得，因為沒有額外拍豆腐照所以用首途替代
#炸豆腐 吃起來就是最一般與普通的那樣，除非真的想吃，不然可以pass哈哈
第二次來吃的是，第一次就印象深刻的 #腿庫+炸排骨 & #單點香腸+燒肉 (純粹朋友想吃沒過吃)
先來說說 #單點香腸+燒肉 $60
香腸吃起來就感覺是自己灌的!!因為味道跟市售的香腸不同
口感也比較鬆一點，不是扎實的那種，但是好好吃!!!! 我願意下次吃 腿庫+香腸
這邊是 #腿庫+炸排 ，是印象很深刻的炸排骨！
你說它很薄沒錯，雖然很薄但是很好吃欸！
而且可以吃到最後一片都不膩，肉汁嫩的！可能就是在排隊時候看到的奶奶手藝吧我猜～
接下來給大家看看環境
這邊戴就是先看到這個排隊人潮，才意識到原來腿庫飯就在這裡啊～～～
而且因為 #內用或外帶都要排隊 ，所以人龍真的令人驚訝！
但其實排隊時間不會很久，即便排隊轉了一個彎，當天只有等２０分鐘左右唷～～
在等待的過程中，會先看到一區 奶奶醃肉區
最復古的大橘色桶子 與 紅色肉肉的場景
你所吃所點的食物都是奶奶用雙手製成的唷~~~
阿如果想吃炸豆腐，也要在這邊跟奶奶喊要一份內用或外帶
再往前走一點就是 點餐跟出餐區，那個筍絲!!就是要這樣放一桶速度才夠快!!!
隔壁的香腸，看起來就是自己灌的，好肥看起來好好吃啊~~~~
最後提供內用區才看得到的看板，不管 #內用外帶都需要先排隊
然後偶爾有店休日期，不然都是休週日唷~
阿義腿庫飯的菜單一直忘記拍
第三次去吃的時候再拍起來補上給大家看看！！
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極黑家、阿義腿庫飯
【 FB粉專 】
TEL 2683-7728
OPEN 16:30~00:00 每週日公休
ADD📍新北市樹林區樹新路34巷8號
