【美食-松江南京站】品盛悅素軒 精緻創意蔬食 宮廷系素食套餐 不油膩又清爽 吃素食也可以很享受
一進門可以看到濃濃春節的布置
金色與紅色打造出古典優雅的感覺
(記得手部要消毒喔)
用餐空間寬敞又舒適，舒適雅緻的裝潢風格
除了一般開放式的座位，也備有4間VIP包廂，可容納10~60人
最多可容納120人座席的包場服務，也適合舉辦各式喜慶宴會包場活動
客人入坐後，每桌都會附上一壺迎賓茶(明日葉)
明日葉茶又稱長壽茶，能夠改善腸胃道和睡眠品質的好茶
明日葉無咖啡因，可以不用擔心晚上睡不著
這次點的餐點是初韻與兩份定食套餐
每上一道菜服務人員會解說菜色跟食用的順序
【初韻 套餐】
★ 極品何首烏
何首烏一般不太會常在外面吃到，也很多人不喜歡他的苦味
但湯品一上桌，一撈出來有大顆的核桃 ，沒想到何首烏與核桃是如此搭配
喝起來溫潤且淡淡甘甜味，一點都不苦
★ 初韻典藏臻品
結合宮廷養生五行開運養身之道，細膩工法重現皇朝御用素食佳餚
可以品嚐御膳房經典美味，綠、紅、黃、白、黑相對應金、木、水、火、土
皮絲拌銀芽、蕃茄蘆薈蜜、雪蓮子拌黃豆、花生豆腐、黑糖蒟蒻圓佐芒果醬
★ 焗烤勃根地蕈菇
要先吃酥脆的墨西哥捲餅，再吃焗烤勃根地蕈菇
焗烤散發的奶味香氣、圓圓蕈菇鮮甜多汁
★ 鄉村青蔬
櫛瓜、甜椒、紅蘿蔔、花椰菜等鮮蔬
一次可以吃到多種蔬菜的營養
★ 巴黎香榭猴菇排
主食終於來啦~，超像肉排的
要吃到它可是需要花費三天的時間才能見到它
擺排相當像西式排餐，有青花椰菜以及切的很像干貝的杏鮑菇
猴菇排外酥脆內紮實的口感再淋上特製的黑胡椒醬提味，讓人回味無窮~
★ 水晶桂花香膨露搭配雪藏綠豆糕
綠豆糕吃起來相當鬆軟，完全不會太甜膩
香膨露搭有淡淡桂花香氣，還可以見桂花在裡頭
胡麻綠藻麵 $289
一大盤的綠藻麵上方鋪上紅蘿蔔絲、小黃瓜、豆芽與海苔
麵條口感Q彈有嚼勁，在淋上胡麻醬，攪拌後即可享用
吃完後非常清爽，天氣熱時很適合吃這款綠藻麵
猴菇咖哩飯 $289
品盛以健康養生為理念，定食搭配的飯當然是紫米飯囉!
猴頭菇吃起來口感紮實，廚特調咖喱粉製成的咖哩
還有放入一些豆皮與蔬菜，隨餐附贈的紫高麗菜
是用梅子汁浸漬紫高麗菜，吃起來酸甜的很開胃
湯品則是用玉米加上馬鈴薯製成的，吃完也不覺得身體有負擔
總結:
品盛悅素軒採用純天然新鮮食材，無添加物、有機、無毒、無人工合成、無味素
在這裡可以享受到如高級西餐廳般的用餐環境，也可以吃的健康也吃的安心
不管大人小孩都很推薦大家來品嚐看看！
詳細內文：https://foodiebee.pixnet.net/blog/post/331323244
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品盛 悅素軒
地址： 台北市中山區南京東路二段206號
營業時間：週一~週日
午餐 11:30~14:30，最後點餐 13:30
晚餐 17:30~21:30，最後點餐 20:00
電話：02-2502-1718
捷運：捷運松江南京站 5號出口
