捷運秀朗橋站｜每日限量手作濃郁涼麵｜甘霖涼麵鋪
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🔆 雞絲涼麵 正常/ $60、加大/ $75
🔆 開運溏心蛋 顆/ $20
🔆 公子豬血糕 份/ $20
🔆 味噌三合一 碗/ $45
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巷弄白色裝潢，黃光透出，外觀帶有潔白日台式風格，裝潢簡約文青好拍照，吃個涼麵也能當網美。用餐環境乾淨且舒適，座位雖然不多，約10-15人，但木製桌椅寬敞隔開，吃起來格外舒服，不會有壓迫感。
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冰箱櫃上也有可愛字體，一直誘惑著你拿。自取醬料多種有芥末、辣椒油等可自取，依自己口味調整。
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#雞絲涼麵
手撕雞肉絲，雞胸肉舒肥簡單調理過，吃起來滑嫩不乾柴，雞肉沒有過多的調味，自然健康，很不錯。手工麵條，口感拿捏恰好，有些微咬勁也有點Q，粗度似拉麵捲麵，易沾吸附湯汁。特製麻醬，濃稠馥郁卻不膩口，有花生的香，芝麻的稠感，兩者互相協調，吃起來溫和又美味，蒜泥及小黃瓜絲爽口清脆，在口中變化，增加層次感。
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吃編建議吃麵順序 原味➞哇沙米➞朝天辣椒
不用酌料照店家調配 #原味 就很好吃了。加 #哇沙米 有提升些香氣，不嗆不辣幫助開胃。#朝天辣椒 必加!!椒麻香十足，完全不辣，整個很順口，將麵條又提升另一個全新的口味。
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#開運溏心蛋
他們家的溏心蛋很優，吃麵必點來配。軟Q蛋白，金黃色蛋液，雲林小農產出有機蛋的高品質，香甜可口濃郁，冰冷清涼卻不失蛋本身該有的口感。
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#公子豬血糕
貼心的店家將米血切成好入口大小，撒上花生粉與無糖粉，再擺上香菜，便是人人都愛的國民小菜。米血吃起來相當有嚼勁，好咬不黏牙，咬得到米粒感，也咬得到無糖花生粉的顆粒，又是一道口感多變化的料理。
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#味噌三合一
涼麵必備的夥伴，味噌湯！嚴選台灣在地貢丸、雲林有機蛋、台製味噌加上大量蔬果與海鮮乾貨，熬煮數時鐘頭，湯頭喝起來清甜滑順，小魚乾熬製軟嫩又保有完整樣貌，邊吃邊喝，實在是一碗好湯。
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本文與 @甘霖涼麵舖 合作，內文均為真實感受，請安心享用。
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🏠 甘霖涼麵舖 TIMELY NOODLE
🚈 近捷運秀朗橋站1號出口
📍 新北市永和區得和路373巷3-1號
⏰ 營業時間 週一～日9:00–19:00
🚷 公休時間 依店家公告
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