【台北公館】霞飛驛PoSt義大利麵│台大隱藏美食

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即將來到春暖花開的季節,除了陽明山花季,台大的杜鵑花季也十分有名,在這段時間裡也會舉辦許多市集、就業博覽會,漫步在台大校園裡不論賞花、散步、逛展,都十分愜意悠閒,而台大周邊的公館商圈也有許多知名美食,吃飽走進校園內消食也是一個好選擇。今天就要來介紹一家巷弄義大利麵,是來自凱悅主廚的高CP值義大利麵,也是台大學生必吃的好店之一 !

#霞飛驛PoSt義大利麵

地址:台北市大安區新生南路三段60巷8號
營業時間:11:00–15:30 17:00–21:30 週三公休

✔店面位置

位在台大新生南路對面的小巷子裡,從外觀看比較不明顯,很容易錯過它>_<

店內環境

進入店面後會發現布置得很適合約會、聚餐,到處都是店家的精心裝飾,而現在防疫期間,桌子與桌子間都有隔板,能看出店家真的很用心!

這次前往用餐已經是二訪,平時用餐時間人潮眾多,如果沒訂位現場等會等上一段時間,建議避開用餐時間或是提早訂位💡

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✔菜單Menu

除了各式各樣的義大利麵,還有通心麵、筆尖麵、千層麵等選擇,套餐是含一份餐前麵包、主食、湯品、飲品、甜點,還有一些單點前菜和主廚餐點可以選擇,不怕吃不飽,只怕你選擇障礙XD

✔推薦必點-酥皮濃湯、千層麵、白醬類

網路上大家推薦的酥皮濃湯跟千層麵果然名不虛傳,好吃到我二訪且應該沒多久又會來三訪了,而白醬是我自己特別喜歡的,往下看餐點介紹吧↓

::餐前麵包::

剛烤好熱熱的上桌,表面淡淡的起司鹹香味,配上鬆軟的麵包體,讓人食慾大開

::酥皮濃湯::

主角之一!大概是我目前喝過最好喝的酥皮濃湯,上面的酥皮不像是一般麵包上的起酥片,敲碎後會一圈一圈的,吃起來很酥脆就算加入湯內也能保持它的酥脆,而且酥皮表現得非常好,下面的湯也不馬虎,玉米粒很甜很飽滿,喝起來也不是像用粉包泡的,是非常貨真價實的玉米濃湯,超級喜歡他們的酥皮濃湯,必點!⚠️注意湯碗很燙要小心⚠️

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::主食-奶油海鮮筆尖麵/橄欖油海鮮義大利麵::

來到最重要的主食了~除了配料跟麵以外,能看到也有許多綠色蔬菜很健康,而且加麵免費,難怪台大學生那麼推薦這家義大利麵店

它的白醬跟外面的白醬很不一樣,是很濃厚的奶味但和各種配料都不會不協調,也不會越吃越膩口,醬汁沾滿麵體吃下去滿滿奶味,看到照片又想吃了!

::甜點-烤布蕾/提拉米蘇::

烤布蕾上熱熱脆脆的焦糖配上甜度剛好的布丁;提拉米蘇的咖啡粉、慕斯、咖啡蛋糕帶點酒味的多層次口感,作為整個套餐的結尾就非常完美!

整個套餐吃下來,都能感受到店家對餐點的用心,不管是甜點還是餐前麵包都很好吃,果然就如同菜單上所寫,6分30秒的堅持只為讓您吃到真正的義大利麵,可以榮登我心目中台北義大利麵的第一名了\( 'ω')/

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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