台灣美食|來不及同鮭魚盡?盤點7家海鮮控寶地 人氣生魚片超銷魂

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日本連鎖迴轉壽司店「壽司郎」日前祭出的限時活動掀起一波鮭魚之亂,整天新聞、社群平台都被各種鮭魚相關的東西洗版,包括名字、壽司、成語等等,本身為日料愛好者,這次決定分享之前造訪過的7家店面,即使沒有「鮭化」也要爽吃好幾波!

台北

📌漁米島

除了超可愛手毬壽司之外,店家還提供自選食材的許願達摩,若想吃特定食材可以試試看!

📍地址/台北市大同區長安西路78巷1弄2號

🚗交通/🚇捷運中山站

🍴營業時間/

週二~週四11:30-14:30、17:30-21:30

週五~週日11:30-21:30

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(週一公休)

📌旨丼

當天晚間時段前來用餐,現場排滿滿的人潮,位置沒有很多,幸好換桌率很高,前後大約排1個小時左右,價格相當親民。

📍地址/台北市中山區中山北路二段59巷54號

🚗交通/🚇捷運雙連站、🚇捷運中山站

📞電話/02-2567-7201

🍴營業時間/11:30-14:00、17:30-21:00

(週一、週二公休)

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📌安安海鮮

我的生魚片愛店之一,各種海鮮、生魚片、日式小菜等等應有盡有,重點是價格很便宜,手上滿滿1盒生魚片才350元,每次去都買好滿買,老闆也會提供冰塊保鮮,另外還可以欣賞闆娘精湛的刀工。

📍地址/台北市中山區民族東路410巷29號

📞電話/02-2506-7336

🍴營業時間/07:30-14:00

台中

📌花囍家

台中火車站附近的日式料理店,當天前來發現人不少,如果怕等太久可以先預約,甜蝦月見丼有滿滿甜蝦及鮭魚卵,正中間還放了生蛋黃點綴。

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📍地址/台中市東區大勇街30號

📞電話/04-2223-2513

🍴營業時間/11:30-14:30、17:30-21:00

(週二公休)

📌岡崎

當初去的時候還隱藏在一中街巷弄,目前已搬家變得寬敞舒適的空間,當時造訪舊店的時候覺得餐點製作速度有一點慢,三色丼上方鋪了滿滿的海膽、干貝、鮭魚卵,可說是十分澎湃。

📍地址/台中市西區梅川西路一段95號

📞電話/0903-512-256

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🍴營業時間/12:00-14:30、17:00-21:00

(週一公休)

📌信兵衛

走浮誇風格的日式料理店,每一樣餐點都獨具特色,現在也開了2間分店,店員也如同店面給人的風格相當具有活力及熱情,餐點味道上個人覺得有點普通,不過視覺上相當吸睛。

📍地址/信兵衛大勇町二代目店-台中市東區大勇街59號

📞電話/04-2221-1620

🍴營業時間/11:30-14:00、17:30-22:00

台南

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📌金禾

隱身在2樓的日式料理店,吧台使用大理石桌,搭配透過窗戶照進來的陽光很唯美,干貝相當鮮甜,額外加點的漬蛋黃意外和適合海鮮丼飯,蛋液有醃製調料的香氣。

📍地址/台南市中西區忠義路二段48號2樓

📞電話/

🍴營業時間/11:00-14:00、17:30-20:00

(週一公休)

📌十平

心目中的台南愛店!隱藏在巷弄的十平,空間10坪,座位10個,整體分數也是滿分10分,老闆待人待度熱情,談話中不失幽默感,每次造訪都選擇不同餐點,除了菜單之外,經常有隱藏版餐點可以品嚐,除了海鮮之外,炸物類也是相當推薦,有趣的是,某次同行友人都不敢吃蔥,因此請店家不要添加,想不到老闆覺得沒蔥不好看,特別請師傅把紫蘇葉切細裝飾,真的是連小細節都不馬虎。

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📍地址/台南市中西區忠義路二段158巷22號

🍴營業時間/12:00-14:30、18:00-20:30

(FB&IG公布公休日)

📌毛丼

這間算是比較久之前造訪過的店家,當時木桶海鮮丼飯超火紅,白飯上放滿各種食材,很適合與友人一起分食。

📍地址/台南市東區東榮街105號

📞電話/06-209-2499

🍴營業時間/11:30-14:00、17:30-21:00

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營業時間以店家公布為主