萊呷好料 台中|逸之牛熟成炸牛燒肉專門

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「把簡單做到不簡單」這是一句很有挑戰性的目標,但也因為這樣的信念與堅持,

才有今天的逸之牛,也才能品嚐到如此美味的熟成牛。

Prime等級並且經過濕式熟成安格斯黑牛、

神農獎台灣黑豬、氣冷雞,頂級的神泡啤酒,

每一個食材的精心調選,

都是讓餐桌上的食材能夠如此美味的重要關鍵。

之前已關注許久的高雄人氣名店,終於來台中展店啦,

可以就近吃到真的覺得開心又幸福滿分,日式又搭配清水模的裝潢設計,

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真的十分特別,店內的空調設計十分用心,

完全沒有感受到一絲的烤肉味,整體用餐環境,

真的很有到日本的感覺,服務人員用心與活力熱情,

在介紹餐點時,可以明顯的感受到。

主餐以定食方式提供,份量上的分配與可選擇的部分,

真的感受到店家的用心,以牛肉來說細分到100至500克,

多種的選擇,可以完全依照自己的喜歡做選擇,

白飯換購的主食類,真的會讓人選擇困難發作,

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每一種都好想吃!

連酒類都是這麼細心的保存陳列。

極上熟成炸安格斯霜降牛 $330/100g

原來美味的熟成安格斯,在經過外層酥炸後,口感會如此的豐富,

店家提供許多佐料,美味的牛肉,當然要用老饕吃法來品嚐,

加點玫瑰鹽,讓牛肉吃起來更鮮美,也更能品嚐到其美味。

隨餐附上的咖哩醬,搭配食用,會有更不同的風味!

怕生的朋友也不用擔心,簡單的炙烤後也是依然好吃。

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唐揚黑鮪生魚片 $330/150g

這真是一道好有創意的料理,在一般人的眼中,

或許會認為,這麼美味的黑鮪生魚片,怎麼會拿來炸呢?

不過實際品嚐起來,其實卻是更顯美味,酥炸的過程,

彷彿是封印也包裹住了黑鮪的鮮美,紅潤生魚片看起來美味誘人,

每一片每一口,都是讓人滿足的幸福感。

廣島唐揚牛奶牡蠣 $220/3P

牛奶牡蠣真的好厲害,鮮度一百分,外層的酥脆讓整體的口感層次更為豐富。

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每一口都可以嚐到滿滿的海味與鮮甜,很建議第一口要先品嚐原味。

月見牛汁紅酒醬丼飯 $100

紅酒醬與溫泉蛋意外的搭,從沒想過這兩個搭配一起是如此的美味,

白飯口感粒粒分明,紮實卻不太過度的軟爛,

在這樣的醬汁搭配下,更顯的整體的美味。

奶油玉米燒 $80

甜玉米與奶油,最純粹的兩個食材,

簡單的加熱後,卻是香濃又好吃,

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真的很喜歡這樣純粹的美味。

Suntory神泡頂級啤 $80/$130

美味好喝的啤酒,總是伴隨著口感綿密細緻的氣泡,

而微苦的口味,這才是真正的大人味啊~,

週末夜晚,伴隨著美味的餐點,

來上這一小杯,好放鬆。

「喝酒不開車,開車不喝酒」

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套餐

定食$60 白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜

沙拉輕食$120 主廚沙拉、味噌湯、飲品

御膳$120 白飯、高麗菜絲、味噌湯、野菜燒、溫泉蛋或蒸蛋、飲品、泡菜

店家資訊

台中精誠店

地址: 台中市西區精誠路13-1號

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電話:04-2329 8000

營業時間:11:30-24:00

服務費:10%

低消:$160/人

高雄中正旗艦店

地址: 高雄市新興區中正四路46號

電話:07-286 0606

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營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30

高雄左營博愛店

地址: 高雄市左營區博愛二路298號

電話:07-557 5885

營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30

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