新竹｜韓式風格，健康無油少糖甜點，Lambkin Cafe 是追光者必追不可咖啡廳
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原址在竹東就是人氣咖啡廳了
搬過來竹北之後整個就是韓風
主要販售天使蛋糕、咖啡、飲品
還有老幼大小一起幫忙的溫馨感
在陽光明媚時光來個愜意下午茶😊
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在櫥窗前又停留了近五分鐘
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老闆耐心親切地介紹天使蛋糕
當日手工製作，無任何添加物及人工香精
跟戚風蛋糕完全不同做法，少了沙拉油😍
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選擇靠窗的位子準沒錯，我是追光阿姨欸～～
其實是因為室內有點暗啦～～靠窗曬太陽也不錯
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◽️可可天使 $150
整體甜度偏富有濃郁可可風味，有點像濃郁版提拉米蘇風味，蛋糕體扎實，老闆特別強調這個比戚風健康多了，是一個大人小孩應該都會很喜歡的蛋糕。
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◽️荷蘭鐵鍋烤鬆餅-草莓冰淇淋 $250
看到菜單上有鐵鍋烤鬆餅，第一次嘗試，現做要等個大約十來分鐘，鐵鍋溫度非常高要很小心，趕快拍就趕快享用才有搭配冰淇淋的層次感，表面周圍有焦香味，內層像是扎實的玉子燒吧，搭配上大量的新鮮草莓，很過癮，盤子器具擺起來也很浪漫少女風。
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◽️西班牙拿鐵 $130 、草莓氣泡水 $140
清爽氣泡又帶點酸甜的莓香味，攪拌中的草莓好美，夏日來一杯消暑好沁涼，完全不會因為是草莓就很甜膩，感覺店家好像有費時熬草莓糖漿加一點點，但是老闆太忙，我沒有多問了。
一杯用牛奶+煉乳+濃縮咖啡製成的飲料，煉乳的甜膩和咖啡的苦澀混在一塊，別有一番風味，順口的滋味，一點也沒有大人的煩惱感。
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還有開水可以自行取用，椅子都不一樣真的好可愛療癒。
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◾️低消一杯飲品、提供插座及WiFi
營業時間：1000-1900 週一公休
地址：新竹縣竹北市嘉豐七街143號
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