【高雄新興】大城老船麵 - 泰國大城傳統美食:船麵 / 不是我以為的泰國菜味道 / 高捷美麗島站

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11:00 - 22:00(公休日請看臉書) / 臉書:大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ / 現金先付 / 07 - 2619619 / 高雄市新興區復橫一路268號

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大城老船麵沒有突出的招牌,超容易騎過頭!它在轉角一家很亮很明顯的水果行斜對面,門口長這樣,很泰式,大門根本就是一艘船!

對了,這附近巷道小且是市場,連機車都不是太好停,倒是汽車停車場有一個。

船形大門打開一入內,是眼前這幅景象,剛看到時真以為在路邊,哈!蠻有fu,不少客人拍照呢。

剛進到大城老船麵室內時有股非常濃重的食物味道襲捲而來,猜想船麵是重口味?吊著一包包的是菜單上的酥脆豬皮,應該也可以買回家自己煮。

大城老船麵的招牌 - 船麵 / $120 一定要點的吧。很快就上桌.....

我們二人同時都先喝了一口船麵的湯頭,我從來沒有吃過船麵,湯頭給我濃烈直覺是「古早傳統辦桌菜尾的味道 + 酸辣 + 有時會有九層塔味」的升級版,屬於重口味,吃比較辣的人我覺得再加入辣椒,湯頭整體味道更提升

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椒鹽雞翅 / $80。

好友幾乎清盤,因為豬肉相關他不吃(我專門負責幫他消滅豬肉),還好留了一隻給我。椒鹽雞翅醃漬後酥炸,同樣屬於重口味,還附了一碗特製酸辣醬,但我覺得不沾醬就已經很夠味,炸得非常酥又香,很可惜雞翅的肉不多.....

魚香三層肉 / $80。這道是我的責任額。

我是不吃瘦肉的三層肉愛好者,又是醃漬重口味的豬肉,不管是樣子還是口感味道,吃起來就像臺式炸排骨,當然是完全去骨。邊吃邊聊,我一直到吃完都誤以為自己在吃炸排骨,驚覺,三層肉呢?在哪?來不及,已吃完。

還好附上了厚切的生小黃瓜,一般我不吃生蔬菜類,這小黃瓜搭配得恰恰好,清爽巧妙得解了所有食物的重口味,沒有它還真不行......至於附上的特製酸辣醬,三層肉我都沒沾。

濃黑糖仙草冰 / $50。這是好友指定.....

我不吃冰,看到這不少的冰塊原本想撈掉,但最後我們都沒有動手。仙草是大塊偏向仙草凍的口感,好友喜歡的是嫩仙草(相對比較:仙草凍較硬、嫩仙草較軟),但他也默默的吃完。

因為今日餐點幾乎我清盤(除了椒鹽雞翅),所以我滿嘴酸辣重口味,實在也吃不太出來仙草冰的真正味道。一開始入口時,吃不到味道但尾韻可以吃到一些仙草味,好友因其他吃得不多,倒覺得仙草冰很有味道。一旁是奶茶?喝起來只有甜甜的,冰冰涼涼的舒爽又解了我口中的厚重。

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原本還要點杯聽說酸酸的羅望子汁,因我沒喝過,但我臨時退縮沒點,如果來杯酸酸的飲料應該很不錯。

聽網友說大城老船麵很道地,還說跟在泰國吃到的一樣。我沒有吃過真正的泰國船麵,所以無從比較,只是我有錯覺,有臺式調味在其中?

或許這不是我以為的泰國菜味道,對其他人來說美味極了.......

不信?來吃看看就知道。

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