質感生活 | 台中濃厚系肉桂捲This Guy: 不只是肉桂捲,還有爆好吃可頌!

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「有那個時間絕望的話,不如好好吃頓飯然後睡一覺 -《UNNATURAL》三澄美琴 

肉桂捲的風潮已經在台北掀起一陣子了,好不容易這股熱潮也延燒到台中,終於不用到台北才能吃到好吃肉桂捲,感動的台中人趁著天氣變熱之前,心血來潮的在昨晚預訂了This Guy的肉桂捲和其他麵包,在今天的午後,悠哉的騎著腳踏車去取貨。

店沒有很大、室內加室外大約只有15個位置,是以外代為取向的小小麵包工作室,不過還是布置得很小巧溫馨 :)

好的重點來了,他們的肉桂捲和可頌到底如何呢? 好不好吃?

招牌濃厚肉桂捲:唉呦威啊~乾溼剛剛好

我只能說,This Guy的肉桂捲完全符合我這個喜歡濃厚系肉桂捲,但又不要太濕的麵包體的人!!!!!!!!!!!! 怎麼可以同時並存不要太濕也不要太乾、但很濃又不會嗆口打噴嚏?????好厲害!!!!!!!! 

我想大家都有經驗,有些肉桂捲又甜又黏,一定要配咖啡才有辦法吃完一顆,有的不會太甜,但就是太乾,一下子就被肉桂粉嗆到,還吃得滿臉都是粉,令人無奈。This Guy 讓你優雅吃下午茶,不會雙手黏黏、嘴巴都是粉,但卻又完美享受肉桂捲該有的滋味 :)

那麼可頌呢?

我跟你說,只有四個字: 驚為天人!!!!!!!!!!

可頌系列: 杏仁可頌為什麼沒有爆紅?

其實嚴格來說,我不是個肉桂控,但可以保證是個可頌控,尤其是杏仁可頌。我對杏仁可頌有著異於常人的執著,每次看到杏仁可頌,沒有買就渾身不對勁 (誇張我知道,但這是真的)。

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以前在紐約的時候,我的興趣之一就是到各家咖啡館點一杯燕麥奶咖啡、配上杏仁可頌,搜尋心中完美的下午茶套餐,後來還真的被我找到最愛的組合。但回台灣一年多了,一直還沒有找到喜歡的杏仁可頌,非常之沮喪。

沒想到在台最愛的杏仁可頌,就這樣誤打誤撞在This Guy找到了嗚嗚!!!!!!!! 我本來是因為強迫症病發點了雙烤柚香杏仁可頌,想說吃吃看,並沒有抱任何的期待的。

但咬下去那一瞬間,烤得酥脆的可頌和杏仁、配上協調杏仁甜膩感的柚香味,我就知道這個雙烤柚香杏仁可頌就是我心中此家店的MVP了啦~~~~也是全台目前最好吃的杏仁可頌啦!!!!!!!!! 終於找到了~~~~ 強力推薦給大家!!!!!!!!

草莓杏仁馬告丹麥: 台灣與西方甜點的融合

最後的最後,來介紹一下我覺得也很值得吃的草莓杏仁馬告丹麥。不但丹麥麵包本身夠酥脆、不會表層的糖塗太多變得很黏很濕,而且卡士達奶油的甜度不會過高,成為甜甜的杏仁醬酸酸的草莓的橋樑,讓他們完美融合在一起~還有另一個巧思,就是上面灑的馬告。

馬告早期是台灣原住民在使用的獨特香料,近期越來越多人拿它來入菜,馬告帶有一點點的嗆辣、還有一點點的特別檸檬香氣,成為此道甜點的一點點小巧思,吃到的時候令人為之一亮~

總之,雖然是被肉桂捲吸引到This Guy,但是各位,他們其他的麵包也都很優秀啊!!!!!!!!!! 記得要點來吃!!!!!!!! 不然會後悔!!!!!! END.

👨‍🍳About This Guy 這傢伙: Facebook/ Instagram
🔸10:30-17:00 /週二三店休
🔸沒有電話, 私訊預訂, 週六日現場買
🔸不接訂位, 現場選喜歡的位子

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