台中西屯區 :: AULON Concept 澳倫概念｜挑高質感早午餐，結合倫敦與澳式風格的餐食與設計！
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::: AULON Concept 澳倫概念 :::
■ 台中市西屯區福星路39號
■ 09:30-17:30
■ 平日開放訂位，無特殊用餐時間限制
■ 無特殊低消規定，不收取服務費
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．冰拿鐵 $110
．蕈菇奶油炒蛋 $240
．軟殼蟹奶油炒蛋 $260
．澳式炸魚薯條佐酪梨泥 $140
．烤野菇脆培根酪梨吐司 $180
．沒禮貌花生味噌醬牛肉漢堡 $250
非常喜歡店內澳倫大早餐的配置呀。由軟殼蟹加上奶油炒蛋、蘆筍、番茄、羽衣甘藍、花椰菜與麵包，或是男友點的燒烤蕈菇，一旁亦有百香果鷹嘴豆泥可以沾著吃，均為原型食物，吃來絲毫沒有負擔又具有飽足感，簡單卻味道十足的調味，真的很好吃！
另外酪梨吐司以開放三明治的方式呈現，滿滿的酪梨泥滋味濃郁，撒上脆培根、野菇和起司，最後再劃破水波蛋，療癒感十足。牛肉漢堡則相當特別，花生醬跟味噌意外地很搭，鹹鹹甜甜的滋味相當誘人；但因為醬料的關係，口味較重，如果喜歡吃牛肉原汁漢堡的話，可能會有些失望，我們自己是相當喜歡啦。
花點小篇幅說說炸物，細長的薯條僅以鹽提味，口感卻非常棒，後來加點了一份Fish & Chips，有別於常見的塔塔醬，澳倫選用的是酪梨泥，吃起來卻意外地合拍，好好吃呀！
最後，我們點了兩杯中杯冰拿鐵，一杯加價20元升級特選豆，滋味更苦醇，少去些微雜質感，具有特殊的麥香，真的有差，雖然都好喝，但若再前往，我們絕對會毫不猶豫地選擇特選豆囉。
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澳倫概念是我們非常喜歡的台中咖啡廳 #憲賣咖啡 旗下的第四間分店，從店名、空間設計到整體的飲食概念，均是結合倫敦與澳式風格，店面寬敞舒適並富有設計感，除了有內用區域外，也設計了開放式的半戶外用餐區，採光極佳。
平日中午前來，客人組數不多，感覺相當清幽。我們坐在大片的落地窗旁的座位，光影灑落的瞬間，搭配店內大膽用色的設計，真的很美，讓我們一再地誇讚憲賣體系咖啡廳是多麽有質感。
店內用餐採半自助式，自行取用水與餐具，也不另外收取服務費，食物吃來非常健康，挑高又寬闊的環境，更是讓我們再一次欽羨台中人的用餐體驗。
下一次來到台中，也想去最多人大推的憲賣咖啡熱河店走走，每一間的品項雖然有些相似，實際走訪都是不同的感受，我們真的很喜歡呀。
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