2021大安美食特輯，15個南門市場必吃美食推薦，外面吃不到的特色好料報你知！
在台北要吃道地吃特色吃巷仔內，一定要走一趟位於大安區的南門市場（南門中繼市場）。各式特色熟食、新鮮乾貨、甜點通通吃得到，尤其辦年貨的時候，南門市場更是擠爆買年貨的人！今天就來15個南門市場必吃美食推薦，這些美食在其他地方不容易吃的到，到南門市場可以快狠準的吃起來，記得把文章加入收藏喔！
南門市場必吃美食推薦
「外帶必吃美食」
1.心太軟
2.冰糖蓮藕
3.湖州粽子
4.手工蛋餃
5.上海鬆糕
6.果凍雞
7.脆皮燒肉
8.肉乾
9.火腿
10.湯圓
「內用必吃餐廳」
11.合歡刀削麵館
12.江浙餐坊
13.國賓炒飯麵
14.成家小館
15.傳統豆花九份芋圓
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【南門中繼市場_交通】
地址：台北市大安區杭州南路二段55號
營業時間: AM07:00-PM19:00 (週一公休)
交通路線：
【捷運】
中正紀念堂捷運站2號出口、捷運古亭站，轉搭接駁車至「南門中繼市場」;捷運中正紀念堂站5號出口，步行至南門中繼市場。
【免費接駁車】
停靠靠原南門市場（中正紀念堂捷運站2號出口）、捷運古亭站、南門中繼市場
接駁車發車時間：週二-週日AM08:00-18:00，每10分鐘一班。遇特殊節日加開至晚間八點
【公車】38、237、249、253、297
【開車】開車自行前往，南門市場附設有汽車機車停車位
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南門市場必吃美食推薦1
心太軟
心太軟是一道上海甜點，是由紅棗包裏著糯米粉料理而成，在上海叫「需米紅棗」。在南門市場有名的幾攤熟食、年菜：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山，皆有販售。
心太軟基本口味是「紅棗夾麻糬」，億長御坊還有多一個「紅棗夾芋泥」的口味。
麻糬口味的心太軟，一入口吃起來超Ｑ，搭配紅棗的甜，會忍不住一顆接一顆嗑起來，非常適合當下午茶小點。芋泥口味的心太軟，芋頭味很香，不甜膩，吃下去後滿嘴的芋頭香，芋頭控千萬不要錯過了！
心太軟可以說是南門市場必吃的經典小點心，沒吃過，不要說你到過南門市場喔！
除了到南門市場品嚐心太軟外，億長御坊、逸湘齋也有在網路上販售心太軟喔！想吃也可以直接網路上訂購，不過個人覺得到南門市場買會更有人情味。
雖然心太軟都是秤斤一份一份販售，但是也可以跟店家用顆數購買喔！
Info.
心太軟
販售店家：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山
價格：300克360元，也可以用顆數秤重購買
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦2
冰糖蓮藕
冰糖蓮藕是一道甜品，將蓮藕洗淨填入糯米，加入冰糖悶煮熬製成的美食。跟心太軟一樣，販售熟食、年菜的名店家：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山，都有販售。而且這道菜，是前總統馬英九家，會到南門市場購買的年菜之一。
厚切的蓮藕搭配冰糖糯米一起吃，非常好吃，是那種會分泌唾液，忍不住一口一口的吃那種。冰糖蓮藕這道菜，連不愛吃甜的我，都有點被征服了。大推到南門市場必吃！
四間熟食名店皆有各自的擁護者，到南門市場不知道冰糖蓮藕要吃哪一間，推薦可以先嚐嚐億長御坊，過年來這邊，人潮擠爆就屬它第一名。
Info.
冰糖蓮藕
販售店家：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山
價格：300克/160元；也可用片數秤重購買
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦3
湖州粽子
南門市場最有名的一道必吃美食，可以說是每年端午節，必定大排長龍的「湖州粽」了！在南門市場販售湖州粽的店家不少，最有名的就是，許多美食專家都推薦的「立家湖州粽」。
立家湖州粽口味非常多，有一顆168元超豪華的經典鮑魚干貝北粽，還有各式50-80元不同口味的鹹肉粽跟甜肉粽，不僅如此也有販售南部粽跟北部粽。
長條形的潮州粽，跟一般台灣吃到的粽子形狀不太一樣。吃起來非常入味，糯米雖軟爛但帶點Q彈，不需要沾任何沾醬，就非常的有味道。如果有到南門市場，很可以買起來冰在冷凍庫，想吃立馬蒸來吃喔！
Info.
湖州粽子
販售店家：立家、億長御坊、南園、逸湘齋、合興、君問山
價格：依據口味50-168元不等
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦4
手工蛋餃
愛吃火鍋的台灣人，怎麼能少了餃類的火鍋料！到南門市場必買回家，必吃起來的就是「手工蛋餃」啦！南門市場的手工蛋餃，好吃到過年期間要來購買，需要排隊或取號碼牌外，還會被一人限購兩盒。
南門市場販售手工蛋餃的店家有，南門魚丸店、盧記魚丸、君問山、逸湘齋。大推以販售手工魚丸跟火鍋料的「南門魚丸店」、「盧記魚丸」這兩間的手工蛋餃。
手工蛋餃吃起來，皮嫩、內餡調味好吃，只能說吃過他們的手工蛋餃，一般市面上的蛋餃很難回去了！口味非常多，原味、香菇這兩個口味必吃！兩家的手工蛋餃，Jerrine都很推，如果偏好蛋餃皮更厚的話，盧記魚丸的手工蛋餃一定要嚐嚐！
想要吃台北美食，怎麼能錯過大稻埕>> 【台北大橋頭站美食】大稻埕慈聖宮7大必吃美食，露天大榕樹下來趟懷舊的古早味吧！
Info.
手工蛋餃
推薦店家：南門魚丸店、盧記魚丸
價格：南門魚丸店/160-180元、盧記魚丸/手工蛋餃150-180元
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦5
上海鬆糕
上海鬆糕這道甜點，在一般外面很少見，可以說是南門市場的必吃的特色糕點。
要品嚐好吃的上海鬆糕，首推南門市場的「上海合興糕糰店」。用蓬萊米製成的上海鬆糕，每一個鬆糕製作要耗時1.5-2小時。是蔣宋美齡生前最愛的甜點之一。
合興糕糰店的上海鬆糕，外皮有原味、紅豆、桂花、紅麴、芝麻五種，內餡有芝麻跟紅豆兩種。
吃起來很鬆軟有點像狀元糕，但是比狀元糕又多一點口感，吃起來完全不黏膩，淡淡地甜味吃起來很舒服。是不愛吃甜食的人，也會喜歡的糕點。
到南門市場要品嚐合興鬆糕，要趁早買，購買的人很多，常常有些口味賣完就沒有了喔！
Info.
上海鬆糕
販售店家：合興糕糰、徐家、南門點心坊
價格：單個50元、二個90元、一盒六個250元。可混搭口味。
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦6
果凍雞
南門市場除了有前總統馬英九家的年菜，也有郭台銘董事長家的年菜。這一道必吃就是「翔記」的果凍雞。
翔記果凍雞有鹽水雞跟甘蔗雞兩種口味，最厲害的是，肉裡吃的到滿滿的雞肉凍，肉質鮮嫩，不死鹹，單吃就好吃。
每份果凍雞都會附上一包調味粉，搭配調味粉，肉質顯得鮮甜。
Info.
果凍雞
販售店家：翔記
價格：半隻300玉米雞半隻350
必吃指數 ★★★★☆
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南門市場必吃美食推薦7
脆皮燒肉
翔記除了果凍雞外，「燒肉」也是必買必吃的一道熟食！
翔記燒肉有脆皮燒肉跟紅麴燒肉。紅麴燒肉吃起來順口，鹹淡適中，可以配飯也可以單吃當零嘴。
脆皮燒肉做工超繁複，要經過浸漬、烘乾、烘烤等過程，吃起來也不簡單，單吃夠味不死鹹，會忍不住想要開啤酒，邊吃邊喝邊配電視那種。
大推喜愛下酒菜的，到南門市場不要「漏勾」這道必吃美食。
Info.
脆皮燒肉
販售店家：翔記
價格：半斤200元，也可100元150元秤重買
必吃指數 ★★★★★
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南門市場必吃美食推薦8
肉乾
說到肉乾最耳熟能詳的快車肉乾，在南門市場可是營業了超過30年。當然，肉乾也成為了南門市場必吃的美食之一。
除了肉乾外，肉條跟香脆肉紙，都是必吃的美食之一。
除了快車肉乾外，在南門市場還有金龍創始店、金龍肉乾南門本舖這兩間，用古早手法醃製的肉乾，現烤現賣，可以說是來南門市場，除了買回家當零嘴，也可以買來當伴手禮的必吃美食。
Info.
肉乾
販售店家：快車肉乾、金龍創始店、金龍肉乾南門本舖
價格：種類多，依據秤斤計價。產品類別有所不同
必吃指數 ★★★★☆
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南門市場必吃美食推薦9
火腿
備年貨買乾貨，當然不能少了火腿。南門市場一樓除了熟食多，火腿、臘肉、臘腸、香腸也多。販售火腿的店家有：萬有全、上海火腿、大連。首推萬有全，可以說是台灣金華火腿的代表。
各式的臘肉，有真空包的，也有加熱可即食的。不僅可以隨買隨吃，也可以帶回家煲湯煮菜熬粥，可以說是婆婆媽媽的最愛。
最經典的蜜汁火腿這道年菜，平常想吃，走一趟南門市場，就可以輕鬆吃到這道好滋味。
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Info.
火腿
推薦店家：萬有全
價格：一台斤依口味300-520元不等
必吃指數 ★★★★☆
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南門市場必吃美食推薦10
湯圓
除了糕點外，湯圓也是南門市場必吃必買的美食之一。湯圓購買首推合興糕糰，鮮肉湯圓吃起來皮Ｑ肉鮮，甜湯圓有芝麻、花生、棗泥、桂花、芋頭等等，口味豐富。
手工製作的皮，軟中帶Ｑ，加上口味多又好吃，在冬至、元宵這些節慶時節，總是大排長龍。
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Info.
湯圓
販售店家：合興糕糰
價格：合興糕糰/一顆12元買10送2
必吃指數 ★★★★☆
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一樓的乾貨熟食區，用力地買買買完後，可以到2樓的美食街坐下來，大啖美食囉！
南門市場必吃美食推薦11
合歡刀削麵館
不管是平日還假日到南門市場，位於南門市場2F美食區的合歡刀削麵館，吃飯時間總是大排長龍。
必吃蕃茄煮牛肉麵，湯頭一點辣，配上番茄的酸，鮮嫩的牛肉，滿滿的料再打上蛋花，配上Q彈有勁的刀削麵，不僅口味好，價格也超佛心，一碗只要110元。
合歡刀削麵館牛肉麵的口味多，有招牌蕃茄煮牛肉麵、紅燒牛肉麵、酸白菜煮牛肉麵、麻辣牛肉麵。不吃牛肉的話可以點大滷麵，不想吃湯麵，也有乾的牛肉醬拌麵可選擇。
要說到南門市場2樓大啖美食，必吃第一名就屬到合歡刀削麵館，品嚐一碗熱騰騰的牛肉麵。
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Info.
合歡刀削麵館
口味 ★★★★☆
價格 牛肉麵類110-120元
必吃指數 ★★★★★
營業時間：10:30-18:00（週一休）
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南門市場必吃美食推薦12
江浙餐坊
江浙餐坊是合興糕糰經營的小吃店，不想買回家煮，可以來著品嚐合興糕糰的「招牌菜肉餛飩」跟「酒釀芝麻湯圓」。
除了湯圓、餛飩外，到江浙餐坊最多老饕推薦必吃「排骨菜飯」。
醃製過的排骨很厚，超級夠味（個人覺得排骨口味偏重，一定要配菜飯），搭配用雪裡紅做成的菜飯，超合搭。脆脆的雪裡紅混在米飯裡，越吃越香，是一般市面上比較難吃的到的作法。
到南門市場要吃點特別的，千萬不要錯過江浙餐坊這一味。
Info.
江浙餐坊
口味 ★★★★☆
價格 排骨菜飯100元，其他餐點30-100元
必吃指數 ★★★★☆
營業時間：10:30-19:00（週一休）
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南門市場必吃美食推薦13
國賓炒飯麵
國賓炒飯麵的主廚待過「鼎泰豐」，這裡的炒飯米粒粒粒分明，吃得出火候，不油膩，以胡椒為基底的調味，真的有吃到在鼎泰豐的感覺。
蝦仁炒飯蝦子塊頭大，一盤140元，非常不像市場內的平民小吃。
除了炒飯之外，也有賣炒麵跟小菜。回甘不苦的苦瓜，跟超入味鮮嫩多汁的豆乾，也是到國賓炒飯麵必吃推薦。
想要用小吃價吃到米其林口味的炒飯，到南門市場的國賓炒飯麵，吃上一盤炒飯吧！
想要來點平民米其林小吃>> 善導寺餐廳TOP10，米其林都推薦，隱藏版美食滿足你的味蕾！
Info.
國賓炒飯麵
口味 ★★★★★
價格 90元-180元，小菜40元
必吃指數 ★★★★★
營業時間：10:30-19:00（週一休）
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南門市場必吃美食推薦14
成家小館
一個人想要吃酸菜白肉鍋，南門市場的「成家小館」絕對可以滿足你。
整鍋酸菜白肉鍋鋪上滿滿的料，可以用大氣來形容。鍋中除了酸菜、白肉、豆皮、豆腐、金針菇、青菜外，還有蝦子、鴨血跟肉丸子，尤其肉丸子還放了四顆。
吃酸菜白肉鍋最重要的靈魂就是酸菜，整鍋酸菜份量多，且夠味，到南門市場想吃鍋，不要錯過這一味。
Info.
成家小館
口味 ★★★★☆
價格 酸菜白肉鍋220元，其他產品90-240元
必吃指數 ★★★★☆
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南門市場必吃美食推薦15
傳統豆花九份芋圓
沒有特別店名的傳統豆花九份芋圓，是南門市場美食街唯一的甜湯店。
招牌豆花粉圓加九份芋圓，Ｑ彈的粉圓、地瓜圓、芋圓，搭配綿密的豆花，可以選擇淋上黑糖或豆漿，不管哪個口味都好吃不甜膩。而且冰熱可選，一年四季不管何時到南門市場美食街，吃完飯來一碗甜湯，舒服地幫味蕾劃下完美句點。
Info.
傳統豆花九份芋圓
口味 ★★★★☆
價格 30-50元
必吃指數 ★★★★☆
文/圖>>Jerrine啾芮
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