十分鐘搞定!防疫「健康早餐食譜」推薦,7天燕麥片計畫!

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冬天防疫在家想吃健康早餐但是又懶惰出門,叫外送早餐可能油膩不健康,價格又比店裡吃還貴,覺得划不來怎麼辦?懶人有懶人的方法!冬天就來幫自己或家人做點暖呼呼的減醣早餐!懶人奧莉薇在這裡推薦適合懶人們,十分鐘搞定的一周健康早餐食譜!這次就來分享簡單的熱燕麥片/燕麥碗吧!

1.🍓草莓巧克力熱燕麥片 Strawberry chocolate hot oatmeal 

草莓季的早餐就是來要做草莓巧克力燕麥片,可可粉本身沒有什麼甜度,不過跟著草莓一起入口,草莓的酸甜味中和了可可粉的苦味很開胃,十分鐘就可以搞定!

→ 難易度★☆☆

● 食材:

傳統燕麥片、牛奶、水、可可粉、草莓、葡萄乾、巧克力丁。

📔詳細的食材份量是多少? >>草莓巧克力燕麥片

● 備料:

1. 草莓對半切。

 作法:

1. 燕麥:水+牛奶=1 :2,放入鍋中沸騰。
2. 加入可可粉、燕麥、葡萄乾。
3. 約莫5分鐘,燕麥熟透變軟,關火,放入碗中。(牛奶會留一些,不全吸乾)
4. 燕麥上頭擺放草莓、撒上巧克力丁。


✅簡單🍓草莓燕麥粥完成!  

2.🥣黑糖桂圓熱燕麥片 Brown Sugar & Longan Fruit hot oatmeal

生理期來的時候黑糖桂圓是最佳選擇!熱愛桂圓的懶人奧莉薇突然靈機一動想出了這個早餐食譜,健康又好吃~

→ 難易度★☆☆

● 食材:

傳統燕麥片、牛奶、水、肉桂粉、龍眼乾、葡萄乾、香蕉。

📔詳細的食材份量是多少? >>黑糖桂圓燕麥片

● 備料:

1. 香蕉切片。

 作法:

1. 燕麥:水+牛奶=1 :2,放入鍋中沸騰。
2. 加入黑糖、桂圓、葡萄乾。
3. 約莫5分鐘,燕麥熟透變軟,關火,放入碗中。(牛奶會留一些,不全吸乾)
4. 燕麥上頭擺放香蕉片。  

✅適合女孩兒生理期的早餐完成!

3.🍵抹茶布丁熱燕麥片 Matcha & Pudding hot oatmeal

這道算是私心食譜,懶人奧莉薇平常在手搖店很喜歡喝奶綠+布丁,突發奇想就想到了這個甜食早餐~簡單又方便!

→ 難易度★☆☆

● 食材:

傳統燕麥片、牛奶、水、優格、抹茶粉、布丁、蜂蜜、堅果

📔詳細的食材份量是多少? >>抹茶布丁熱燕麥片

 作法:

1. 燕麥:水=1 :2,放入鍋中沸騰後。
2. 加入抹茶粉攪拌。
3. 加入燕麥。
4. 約莫5分鐘,燕麥熟透吸飽水後關火,放入碗中。
5. 燕麥上頭擺放優格、布丁🍮、堅果,周圍倒入些許牛奶。
6. 淋上少許蜂蜜。

✅甜食控早餐完成! 

4.🍫藍莓巧克力熱燕麥片 Blueberry & Chocolate hot oatmeal

藍莓營養價值高,熱量低營養用豐富,很適合拿來做減醣料理的食材!小小顆的單吃不過癮,但當成早餐放在燕麥片上,配上優格跟楓糖漿的甜味,健康又美味!

→ 難易度★☆☆

● 食材:

傳統燕麥片、牛奶、水、優格、藍莓、肉桂粉、楓糖漿、堅果。

📔詳細的食材份量是多少? >>藍莓巧克力熱燕麥片

 作法:

1. 燕麥:水+牛奶=1 :2,放入鍋中沸騰。
2. 加入可可粉攪拌,加入燕麥。
3. 約莫5分鐘,燕麥熟透吸飽水後關火,放入碗中。
4. 燕麥上頭擺放優格、藍莓、少許堅果,周圍倒入些許牛奶。
5. 淋上少許楓糖漿、灑上肉桂粉。  

✅健康減醣早餐完成!

5.韓式泡菜豆腐熱燕麥片 Korean style hot oatmeal with kimchi & tofu

冬天除了吃甜的,懶人奧莉薇也想來點鹹燕麥片。這款早餐也沒有太重口味,韓式的酸辣又有開胃的感覺,燕麥粥煮得稍微清淡一些,配上泡菜就剛剛好了~

→ 難易度★☆☆

● 食材:

傳統燕麥片、水、芹菜、蛋、香菇、板豆腐、泡菜、蒜頭、鹽巴、胡椒鹽、橄欖油。

📔詳細的食材份量是多少? >>韓式泡菜豆腐熱燕麥片

 作法:

1. 燕麥:水 = 1 : 2,放入鍋中沸騰、放入燕麥。
2. 另起一鍋熱鍋後加入少許橄欖油。
3. 油熱後加入備好的蒜頭+芹菜,炒香。
4. 放入板豆腐,煎小焦黃即可。
5. 倒入蛋花,稍微熟後輕輕攪拌即可。
6. 所有食材輕輕攪拌一塊。起鍋前加入少許鹽巴+胡椒鹽,關火。
7. 煮燕麥的那一鍋,自己算一下時間、約莫5分鐘,燕麥熟透吸飽水後關火,放入碗中。
8. 剛完成的配菜料理放入燕麥碗中擺盤。
9. 放上泡菜,淋上少許泡菜汁。

✅韓式燕麥粥完成!  

6.🍎肉桂蘋果熱燕麥片 Apple Cinnamon hot oatmeal   

蘋果算是一個便宜又營養的水果,懶人奧莉薇雖然知道這些但平常不喜歡單吃蘋果,總覺得單調乏味。做成燕麥片早餐後,就開始常常購入蘋果了!

📔詳細的食材份量是多少? >>肉桂蘋果熱燕麥片

→ 難易度★☆

傳統燕麥片、牛奶、水、肉桂粉、椰糖、蘋果、葡萄乾、堅果、楓糖漿、鹽巴。

 作法:

1. 蘋果塊放入鍋中,加入鹽巴炒香。
2. 有蘋果香後,加入一點水、椰糖、葡萄乾,炒香。
3. 香味出來後,加入半杯開水、牛奶、肉桂粉。
4. 約莫5分鐘,燕麥熟透變軟,關火,放入碗中。(牛奶會留一些,不全吸乾)
5. 燕麥碗上面擺放蘋果切片、撒上葡萄乾、肉桂粉、堅果,淋上楓糖漿。

✅熱呼呼肉桂燕麥完成!  

7.暖呼呼阿華田香蕉燕麥碗 Ovaltine banana hot oatmeal

懶人奧莉薇喜歡在冬天泡阿華田來喝,就想說何不把這個也當作是燕麥的食材呢?這是一道親子都適合的營養早餐,小朋友一定會很喜歡!因為香蕉有溶入燕麥中所以非常入味,趁熱吃的話會聞得到阿華田與香蕉的香氣~

→ 難易度★☆

傳統燕麥片、牛奶、水、阿華田、香蕉、堅果、蜂蜜 。

📔詳細的食材份量是多少? >>暖呼呼阿華田香蕉燕麥碗

 作法:

1. 燕麥:水+牛奶=1 :2,放入鍋中沸騰。
2.加入阿華田、燕麥、香蕉泥,攪拌。
3.約莫5分鐘,燕麥熟透變軟,關火,放入碗中。(牛奶會留一些,不全吸乾)
4.燕麥上頭擺放🍌香蕉片、堅果。
2.淋上蜂蜜。

✅小朋友喜愛的早餐完成!

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