[散策台北老城]逛迪化街老街必買的古早味麥芽餅乾 -「純正麥芽餅」小攤車專賣

🎈迪化街超級古早味麥芽餅出現啦！😃在地賣了三十幾年的麥芽餅小攤 迪化街純正麥芽餅,現在是年輕第二代的小老闆接手親自製作喔✅大家有到大稻埕迪化街附近拜拜可以買來吃看看喔🍭

水麥芽俗成：水飴，名稱中都包含有麥芽糖，但實際上的差別是什麼？

• 從成分中比較：麥芽糖成分為糯米、小麥芽；而水麥芽通常為精緻澱粉或樹薯粉、小麥芽熬煮而成。
  相較於成分就有著不同，水麥芽用的精緻澱粉與糯米不同，當然熬煮過後出來的麥芽糖吃起來也會不同，市面上也有沒有以上兩種原料更廉價更多化學加工製作的麥芽糖。
• 糖體顏色
  純正麥芽糖的顏色像是深琥珀色，微透光，水麥芽顏色半透明或全透明
• 黏稠度：好的麥芽糖會因為天氣變化有著不同的軟硬度，夏天比較軟，冬天比較硬，而水麥芽則是軟硬度皆一至，同樣濃稠度。
• 香氣：麥芽糖會有一股淡淡麥香或是類似醬油的味道，水麥芽有其黏稠的特色但無香氣。

#小攤車主要賣的都很簡單

1. 招牌小餅乾（原味小圓餅） 最推薦的  一包只要50
2. 造型麥芽糖棒
3. 大餅乾有四種 古早口味餅（原味） （海苔）（花生）（芝麻）最後可以加上花生粉跟梅粉一起吃 味道又是不一樣的感覺
4. 麥芽糖罐

純正麥芽餅 ＩＧ連結: https://www.instagram.com/maltsugar_1990/

純正麥芽餅ＦＢ粉專：https://reurl.cc/NXAkoQ

​ 地址:台北市大同區迪化街一段21號 永樂市場周邊販售

營業時間:週一至週日 11:00~19:00

訂購專線:0976-719-188 請提早預訂

這樣一小包只要50元喔～買幾包可以拿去旁邊的城隍廟拜一下月老也不錯喔～

之前還有幫他們拍片記錄一下  在下方的影片大家可以看一下喔～～