▪️台北餐酒▪️復古彈珠台又潮又夠味的台式餐酒館

◾️台菜餐酒館｜松江南京◾️

藤編椅、彈珠台、大大的壽字燈配上麻將桌，這是一個很台味的餐酒館#罔市 ；就藏在新生高架旁的小小巷弄裡，老闆把這家店藏的很深很好，當你一轉頭看到這用心鋪陳的店外觀和氛圍，不用懷疑⋯完全可以預想到這兒的菜會很美味；

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🎲辣雞⁴ ⁸ ⁸

🎲紅燒蛋² ⁰ ⁰

🎲蒜蓉蒸蝦³ ⁹ ⁸

🎲蛤蠣蒜² ⁶ ⁸

🎲炒水蓮² ⁴ ⁰

🎲豬油拌飯³ ⁰

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以前的人將女鵝取作「罔市」或「罔腰」，指的是帶著無奈的心情勉強將她養大；而現在這詞被拿來當做了一個台菜餐酒館，讓人感覺像是回到那個純樸的年代，吃到的是一種溫暖的阿嬤味；

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🤙🏻#辣雞 是本次用餐最高單價的品項，不過這個雞腿肉的肉質和份量，完全對得起它的價格；厚切的雞腿肉是用類似經典臺菜的#油雞 方式下去處理，表面雞皮和肉塊裡的肉凍讓這道單純調味的料理飽含了水份和口感，再沾上#店家特製辣椒油，#辣個香氣 之迷人啊；大推推！

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🤙🏻#紅燒蛋 是店家招牌菜；外表看起來像是#烘蛋 般酥脆帶點微焦，還淋有臺菜靈魂的蔥蒜辣醬汁，一挖開驚訝#裡面是完美的半熟蛋，金黃蛋汁緩緩流出的那畫面太美；整體是一道色香味俱全的厲害料理；大推！

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🤙🏻#蒜蓉蒸蝦 是臺菜餐廳不陌生的一道菜，但是在罔市這兒就華麗變身成為一道創意菜；一上桌看到的是放有炸粉絲和約10隻、已經剖半處理好的帶殼蝦，鮮味和蒜蓉味緊接著撲鼻而來，讓人食指大動；創意的是老闆在底層還鋪有一整排的嫩豆腐，所以這一道菜你除了可以吃到蒸蝦，還可以吃到酥炸粉絲最後還可以吃到#蒜蓉拌嫩豆腐；多重的口感讓人回味無窮；

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形容得太多不如親自去吃吃，這樣一餐吃下來約莫$1 ,800即使3個人也綽綽有餘；以經典臺菜為靈魂，佐以各種#罔市 的創意料理手法，組成這一道道好好食的美味；

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