[竹北｜紐約客牛排] 民宅裡的老派浪漫，時間和愛心熬煮的牛肉麵
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老高邊開著車邊對我說，我帶你去吃牛肉麵吧~於是我出現在竹北的一間民宅門口。
門口停著一台老車，紅底白字的招牌透漏著一點年歲，走在老高身後的我好像要去什麼神秘餐廳~
店裡面是很家常的風味，沒有過多的裝潢，但散發著一股安心。
老闆很驕傲地告訴我菜單是常客幫他拍攝製作的。
因為老高強力推薦牛肉麵，所以我本來也想要點牛肉麵，
但老闆一聽到我是第一次來，直接建議我點紅燒牛肉飯，因為這天紅燒牛肉是老闆精心挑選並且把筋膜去超乾淨的一款，假日限定。
點完餐之後，老闆送上一小壺普洱茶和超浪漫的餐具架~
好喜歡這種復古又老派的浪漫 (大心)
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牛肉湯麵
牛肉湯麵有分大小碗，大碗的麵一樣多但是牛肉塊會多一倍，這碗是大碗的分量。
最特別的是湯頭，這裡的湯頭採用大量的蔬菜跟水果下去熬煮，所以喝起來非常清爽，還帶著一點果皮煮過才有的口感。
不只是牛肉塊熬煮得很入味又軟爛，麵條本人也是彈牙、帶著麵粉香，蔬菜給得也超大方，
雖然分量超大，但整碗牛肉麵完食，一點不剩。
紅燒牛肉飯
只能說老闆大力推薦果然是很有自信的作品，馬鈴薯、胡蘿蔔跟洋蔥都非常入味軟嫩，牛肉真的一點筋都沒有，咬起來是鬆的口感。
和牛肉麵的牛肉完全是不同的肉，湯汁口味也南轅北轍，一樣的地方只有紅燒牛肉飯也有超多蔬菜藏在裡面。
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非常推薦這家民宅牛肉麵，食材健康、營養均衡，大人小孩都很適合的料理。
下次還要回訪吃看看牛排~
紐約客牛排
地址： 新竹縣竹北市文平路2號
營業時間：11:00-13:30, 17:00-20:00
電話：03-5586753
