台北個人工作室「山海工作室 What's LIFE」

🍵 抹茶白柚蜜桃 達克瓦茲，100元
🍰 抹茶杏桃磅蛋糕，140元

在市集發現的山海工作室，已經找到店面，新年將有據點營業了！之前吃的兩款甜點都還不錯，實體店開業後應該會找時間造訪~

這兩款甜點都是用小山園若竹抹茶粉，達克內餡的抹茶甘納許選用牛奶香氣較淡的白巧克力來襯托抹茶味，還有加入梅乃宿的柚子酒（前幾篇推薦的貓兒干村抹茶提拉也是用同款柚子酒~），中心夾的醃漬蜜桃是用柚子酒、琴酒、橙酒調製而成，那麼多酒難怪我尬意~

抹茶杏桃磅蛋糕的組成有抹茶沙布列、抹茶磅蛋糕、釀漬杏桃和抹茶奶霜，底部抹茶沙布列餅乾還有搭配杏仁角增加口感；喜歡頂部的抹茶奶霜，結果拍照太陽西曬一下，後來奶霜就融化了😆只能說融化也是一種美～

🏠 店家：山海工作室
💰 訂購：不定期開單，臉書表單訂購
🍩 取貨：市集自取／捷運站面交／宅配

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