滿到炸的101顆流星干貝麵、七蝦蝦開派對，台中全新星際主題麵店你吃過了嗎？
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台中最近新開一間超特別的麵店，外觀蠻低調的，白天經過甚至連招牌是什麼都看不出來，但裡面卻充滿科幻感的星際主題，販售品項也很特別，101顆流星干貝麵、七蝦蝦開派對….，七七製麵研究總署試營運中已經引起不少人關注了！
從環境到餐點打造新型態麵店，帶給大家不同的吃麵體驗
101顆流星干貝+任選拌麵
這一套是進化版的干貝流星麵，多了三個醬料碟，不僅豐富了味道，也讓餐點看起來更精緻，老闆說之後想變成畫盤的感覺，很令人期待
碗裡隨便撈就是一整湯匙的小干貝，這些都是新鮮干貝、不是泡水還原那種，干貝蒸烤後再於表面做炙燒，吃起來還帶點炙燒過的香氣，大口大口吃干貝超級過癮
這碗我們搭配的是濃郁金沙拌麵，店家自製的鹹蛋黃醬，香氣濃郁而不膩，碗裡有另外加入醬汁，吃起來不會太乾口，再搭配魚卵的口感，整體很有層次感，但因為有醬汁的關係，會建議大家不要拍太久，趁新鮮吃才不會變成糊糊的口感
七蝦蝦開派對+任選拌麵
七蝦蝦開派對也是超浮誇的一碗，搞得跟營火晚會一樣(笑XDD)
打開來總共有七隻天使紅蝦，還貼心去了殼，蝦蝦控千萬不要錯過！
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青花椒拌麵適合喜歡香麻口味的朋友，吃起來麻而不辣，給人舒服的麻香感受，我自己就蠻喜歡這樣的味道
七七高潮大蜆湯
除了拌麵之外，連限量的蜆湯都好有梗，第一次來的朋友搞不好想說這裡怎麼還賣下午茶XDD 這壺蜆湯是以雞湯為底，加了淡淡的人蔘與當歸，喝起來不會有很重的中藥味，用來煮蛤罵湯除了海鮮的鮮美外還有雞湯的醇郁，我覺得超級好喝
七七製麵研究總署
▋地址 : 台中市西區公益路250號1樓
▋電話 : (04) 2328-7758
▋營業時間 : 週一~週日 11:30 ~ 22:00
▋粉絲團 : 七七製麵研究總署
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