高雄川味小館 酸辣粉絲重慶小麵
🍽｜Kaohsiung #老巷子重慶特色小吃｜
年底年初這幾天，全台各地溫度真的是普遍蠻低的，尤其是機車族的朋友更能感受寒風，辛苦了大家💁🏻♂️
天氣冷不少人都愛吃鍋，除了吃鍋之外，吃點重口味的川味系列也是很暖身的！吃辣暖胃驅寒也促進血液循環，還有很多優點網路上有很多資訊可參考，但這不是重點🙅🏻♂️
今天來跟大家分享這家，是去年才開業的川味小館，老闆娘姊妹都是來自四川重慶，使用當地食材並採用當地做法，呈現出她們熟悉的味道，並分享給高雄在地的鄉親們👍
🥢 綜合酸辣粉(中辣)
💰 130$
這碗酸辣粉是我這次用餐最喜歡的一道菜色，裡頭包含了牛肉、排骨、肥腸‼️
酸辣粉口感滑順，隨著湯汁一起吸入口中，暨酸辣又開胃，讓人一口接一口；排骨口感軟嫩，咬兩下就化開，牛肉燉的入味，口感紮實吃起來還帶有點彈性，肥腸煮的很爛，也沒有多餘的腥味，好吃😋
但， 之前分享過前鎮的「御麵館」的肥腸更加出色，愛吃非常的可以去那邊嚐嚐，但因為頗遠，所以北高雄的朋友還是在這邊吃就好🤭🤭
🥢 酸辣雞雜麵(中辣)
💰 70$
麵條口感軟中保有一點嚼勁，辣的味道很鮮明，是會辣到喉嚨裡頭的，但他的辣度比酸辣粉的稍微輕一點，雞雜的部分問了一下湯碗只有雞心，口感上不會過硬，吃起來很方便咬，只是辣度可能不夠入味。
🥢 紅油抄手
💰 50$
抄手吃起來大概是小辣的程度，個頭雖然不大但味道也紮實的，屬於香辣的口感，皮好吃但稍微多了一點，如果餡料的比例再高一些，以及辣度再提升一級，我覺得會更美味（我個人私心💆🏻♂️
最近吃過太多抄手，還是前陣子介紹過的「攀花枝元寶餛飩」家的抄手厲害一些...㊙️㊙️
味道整體都不錯，店內位置不算太多，但用餐起來很舒服，內用還有提供冰茶飲，很好喝～可以消暑解辣🉐🉐
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 老巷子重慶特色小吃
📍 高雄市左營區新中街120號
🈺 11:00-14:30 & 17:00-20:30
📞 0907-717-100
🚷 週一公休
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