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京都柚子豚骨拉麵研究中心|中山站

跟朋友在中山站附近覓食時,誤打誤撞看到這家柚子豚骨拉麵🍜,因為我對加柚子的拉麵很有興趣,就跟朋友進來吃了😆

拉麵店採自助點餐機點餐,拉麵能選軟硬度、加不加洋蔥,湯頭有台灣跟日本的可以選,應該是濃郁度不同,很客製化的選項,選完餐點後付款方式可以現金或是悠遊卡或電子支付,蠻方便的

店內有吧台區及座位區,座位算多,翻桌速度也快,所以不用擔心會等很久,
我們坐在吧台區,桌上擺了三種醬料,也貼心的寫上適合加醬料的拉麵口味

官網的介紹「柚子是來自日本京都水尾產的柚子,柚子的清爽配上濃郁的豚骨湯,希望帶給消費者絕佳的拉麵研究」
看這段介紹就讓人食指大動了😂
我點的發明一號最吸睛的莫過於是那片海苔天婦羅,咬下去酥脆又有海苔的香氣,湯頭濃郁好喝,蠻喜歡這樣的搭配,粉色的叉燒肉吃起來軟嫩好好吃,麵條也是我喜歡的細麵,麵上面有小松菜跟柚子醬 ,也可以再加點桌上提供的柚子胡椒提味喔👍🏻這家柚子拉麵我很願意多吃幾次😋有機會來中山走走的朋友們可以來嚐嚐看🍜

#發明1號
#柚子胡椒辣味豚骨拉麵 $230
#發明1號肉多 $290
僅供內用沒有外帶

📍:台北市中山區長安西路19巷2弄23號
☎️:02-25630689
⏱:11:30-15:00/17:00-20:30
🚃:捷運中山站1號出口步行5分鐘

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