林家蕃薯椪白糖粿

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台式吉拿棒的白糖粿吃進嘴裡的香氣很像路邊古早傳統現爆的蹦米乓!這樣的風味和不死甜的白糖像兒時玩伴一樣可愛又讓人懷念呢~
蕃薯椪是少數我吃過覺得好吃的地瓜系甜食,炸物版的椪餅裡頭是濃縮地瓜蜜餡料,沒有地瓜的顆粒感這點非常棒🤣
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