起士蛋糕個人工作室「喫味 Burnt Cheesecake」

🍵聖誕限定現場擺盤甜點，350元
✤ 抹茶覆盆莓烤焦起士蛋糕
✤ 智利葵莎晚摘甜白酒2015
🍰 脆脆抹茶澄酒可麗露，65元

喫味 Burnt Cheesecake是以宅配為主的起士蛋糕個人工作室，月初和信義區的品酒空間泰豐 Chatroom合作辦了預約制的聖誕限定活動，兩款甜點之一是抹茶覆盆莓口味，被臉書廣告投放打中後就默默預約......

活動是甜點一款加上飲料一杯，飲料選擇是美式、烏龍茶和甜白酒，當然點了甜白酒來搭配XD現場還有三款酒類可麗露，選了抹茶的嘗嘗。

主角抹茶覆盆莓烤焦起士蛋糕，外表實在挺美又應景；問了喫味闆娘，抹茶粉是用小山園，味道也有表現出小山園的醇厚，搭配覆盆莓是挺不錯的搭配~蛋糕體是偏軟的濕潤款，個人蠻喜歡，尤其配著甜白酒慢慢享受，悠哉啊~~~~

可麗露名為抹茶澄酒，不過酒味我還真沒吃出來，可能甜白酒太搶戲？不過抹味是有的，外皮脆度一般，只是現烤出來內裡還濕潤的，不會有美美的剖面紋理，丟完冷凍庫再品嘗內餡可能會更剛好。

🏠 店家：喫味Burnt Cheesecake
💰 訂購：表單訂購
🍩 取貨：宅配

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