Home28咖哩店

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〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕
非常感謝 #HOME28咖哩 邀請進行美食評測,這是一家位於北區北平路美食一級戰區的咖喱店,這條街可以說是台中非常有名的小吃聖地,很多知名小吃都在這條街可以看到,包含Ubereat foodpanda 的外送員也都一直待在這區等單,所以店家老闆在經營這家店的時候加入了許多特別元素,包含餐點的飲料會製作出漸層的或是每到18:00時老闆會招待全店所有客人一人一杯shot,並且邀請大家一起shot掉,有種非常美式的環境,讓整體店內氣氛弄的非常好

本次特別來賓: @xie5630 @fei_328
兩位合作的作品超像姐妹的有夠棒
另外 @fei_328 是17直播主歡迎去她17直播間跟她聊天

我這次點選的餐點有:
#紅酒燉煮牛舌咖喱
#雞肉咖哩
#黑醋栗柳橙
#哈夫的愛
#初戀
#泡菜

接下來我來逐一介紹口感囉~

蛋包飯
先說這是共通的,這家蛋包飯是做層千層的感覺,不管是外型好看,就連口感都跟以往的蛋包飯非常不同,而且飯不乾粒粒分明。

紅酒燉煮牛舌咖喱
咖哩的底是用番茄+紅酒有點類似燉牛肉的概念,因此會吃出濃郁的番茄的甜味,而且因為牛肉也燉的非常入味因此咬下牛肉也會散發出番茄的甜味,至於肉質我覺得很嫩又很Q彈!

雞肉咖喱
咖喱的店是製作出南洋風味加入椰奶,讓口感更佳滑順,雞肉是雞腿肉的口感肉質飽滿而且軟嫩,點這道餐點你可以自己加入喜歡的副餐超級棒!那像我就屬於愛吃蔬菜的,你們可以跟我一樣加一道名稱為‘初一十五’的蔬菜綜合 裡面有很多師傅挑選的蔬果 今天裡面就有番茄 山藥 秋葵 玉米筍 地瓜 青花菜,在吃咖哩的時候中間吃點配菜會覺得蠻加分的,最後就是我加點了起司是用黃白雙起司下去共同烹調的,因此香氣跟口感都非常剛好

黑醋栗柳橙
材料有:柳橙+黑醋栗+氣泡水
第一口喝下去會有淡淡的柳橙味,黑醋栗的味道反而會在嘴裡徘徊蠻加分的,因為柳橙口味比較常見,所以黑醋栗幫這杯飲料做了一個比較有特色的修飾。

哈夫的愛
材料有:檸檬+氣泡水
是小女生會很喜歡喝的一杯飲料,檸檬味跟氣泡水真的是滿分組合!不管怎麼搭都很配,也是不會雷的飲料!

初戀
材料有:蔓越莓+柳橙+氣泡水
喝下去就有甜甜的味道,只要是女生都被他俘虜了,會有想一喝再喝的感覺

泡菜
他們的泡菜是黃金泡菜、口味甜辣甜辣、很ㄙㄨㄚˋ嘴!怕吃泡菜怕辣的朋友可以放心的吃。

最後隱藏的是辣椒
他們家辣椒我覺得喜歡吃辣的必要,因為這辣味不是一開就辣歪人,是慢慢從後面散發回來,有點像XO醬的感覺超級香!

💡:這家店的男生每一位都很帥!各位姐妹們快去看帥哥!

店家資訊:
🏠:406台中市北屯區北平路三段79號
☎️: 04-22370052
⏰:11:30~21:00

食物整理
食物通用11
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