要排隊的餛飩老店&韭菜、高麗菜、玉米口味.黑珍豬(珠)水餃♥

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其實板橋重慶黃昏市場是我常逛的菜市場之一,

(我買菜的菜市場名單大約有4~5個吧!)

但覺得這些東西很日常,就柴米油鹽的小吃,

今天突然興起拍照寫文的念頭…

板橋重慶黃昏市場裡有許多美食,

很有人氣的商家之一…就是常常要排隊的黑珍豬水餃,

在比較靠近板橋郵政總局那邊,從康是美的巷子進來,

經過一家在黑珍珠水餃斜對面的人氣肉包,好多竹蒸籠,

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走沒多久,看到有人在排隊的水餃攤就是了~

下午3點就開賣,每盒20顆水餃45元,約450公克,

有韭菜、高麗菜、玉米口味,餛飩有大餛飩跟小餛飩,

大餛飩10顆,小餛飩27顆,約200公克,一盒也是45元。

我們喜歡小餛飩,餛飩皮口感滑順,肉餡鮮甜不膩,

附上炸油蔥酥跟芹菜珠,家人不吃油蔥酥,

就全加到我的碗裡吧!!加上芹菜提味,超香的~

高麗菜水餃很常吃,特色是玉米口味,玉米是甜的,

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裡面有油蔥、香油的味道,煮的時候,光聞就很香~

水餃皮煮好時,感覺滿薄透的,不會覺得有負擔或厚重感,

雖然沒有很大顆,但口味非常棒,小顆水餃不用煮很久就熟了。

阿玉水餃跟八方雲集的水餃比較大顆,冷凍後烹煮還要加蓋才會熟,

吃膩八方雲集水餃時,我們就會買黑珍珠水餃,我煮起來也比較輕鬆~

黑珍珠水餃韭菜口味的韭菜很多,豬肉採用黑豬肉,豬油較不膩口,

豬絞肉新鮮吃,還吃得到鮮甜味,當天買到就回家現煮的味道最棒~

板橋黃昏市場.黑珍珠水餃

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新北市板橋區國慶路149巷4號

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