┃新竹美食┃到城隍廟必吃 3項高CP值新竹美食

1 / 1
說到新竹美食,大部分人應該想到的都是「肉圓」和「米粉」,但珊卓拉自從開始寫了食記,就特別喜歡去嘗試隱藏版美食,尤其是低調隱身在巷弄中又無敵美味的店家,勢必要為你們開發開發😂!本次介紹的三項新竹美食,全都是珊卓拉每次去新竹城隍廟時必吃的口袋名單,趁這機會趕緊更新一下新竹美食中的小吃清單吧!

No.1  新竹美食必吃清單  ➮ 柳家

📩  店家資訊 ┇  

☎️ 035-267990

ⓞⓟⓔⓝ 10:30-22:30 週一~週日

🏠 新竹市北區中山路75號(城隍廟旁)

--------------------------------------------------------------

自1931年創立至今 傳香將近90個年頭

這家可所以說是新竹城隍廟周邊最具人氣的一家排隊店家

招牌「肉燥飯」可是曾經獲得全台滷肉飯票選第七名的殊榮

你看看這排隊的人潮 將城隍廟旁擠得水洩不通

柳家的點餐方式是現場排隊(內用、外帶皆要排隊)

🔺內用路線

在店面最前頭開始排 需記得拿托盤向服務員點餐

服務員會現場幫你準備好餐點放在托盤上

第一站是飯類和米粉

轉角這區老滷鍋  真的是會讓人嘴巴失守的地方 太邪惡啦~

過了轉角則是湯品和小菜

在小菜旁邊就是外帶區了 一樣現點現做 不用劃單喔

🔺外帶路線

這次到訪的時候 發現原本的內用區變舒適了

不但有冷氣 座位也拓廣到後方店面

🔻肉燥飯(大) $ 40

珊卓拉這次是外帶  所以是用便當盒裝 看起來一樣美味 (≧∇≦)

柳家肉燥飯之所以能成為新竹美食不可缺少之一

祕訣就在於

老闆選用松坂肉上層的肥肉去燉滷

並經過三次去油程序 讓肥肉吃起來不但不油膩還多了Q度

每碗肉燥飯上面會再加上些許的酸菜提味

更特別的是 最後會撒上「黑胡椒粉」這道粉深深抓住在地人的味蕾  包括我

最最最重要的是 柳家的每項餐點都很平價 大快朵頤也不心疼 👏

🧡珊卓拉提供你們一個特殊吃法外帶回家後用電鍋再蒸一次在享用 整體更加入味 黑胡椒也完全溶入滷汁 這也成了我每次來都會外帶個四盒回家的習慣喔!

No.2  新竹美食必吃清單  ➮ 連家阿婆

📩  店家資訊 

(本次用餐分店為➣老店)

☎️ 035-214673

ⓞⓟⓔⓝ 10:00~22:30 (每月第二、四週的星期二公休)

🏠新竹市北區中山路75號(城隍廟正門口,天公爐旁)

-

  📩  分店資訊 ┇   

🌸新店

城隍廟東轅門旁 ✆ 035-262245

--------------------------------------------------------------

連家阿婆在城隍廟已經傳承了三代

每一代的傳承在口味上都有新的創意和改良

而招牌的蛋酥魷魚羹就是第二代媳婦的創意

除了魷魚羹湯 城隍廟周邊幾乎每個店家必備的米粉和炒麵 連家也有

看到闆娘邊舀湯 珊卓拉都忍不住口水直流了(>﹏

🔻 蛋酥魷魚羹湯 $40

連家第一代時店名為「連家魷魚大王」對於魷魚的挑選上可說是非常要求

改變了珊卓拉對魷魚的既定印象 他們家的燙魷魚不但十分肥厚

咬起來也相當軟嫩好下口

-

碗裡白、黃兩色的丸子 美味程度也不遑多讓

尤其是黃色魚丸 口感像泡過湯汁卻有Q度的油條

很香很令我驚豔 原來它有一俗稱叫「魚棗」

-

成就這一碗魷魚羹湯 當然不得不提到最佳助攻「蛋酥」❗️

(如果有不愛香菜的朋友們,記得要在點餐時就跟闆娘說喔)

通常我們看到蛋酥會在滷白菜時出現 同時也是滷白菜的靈魂

沒有了蛋酥就會覺得缺一味

而連家將酥脆的蛋酥和稠滑的羹湯搭配在一起

我認為真的是絕配 讓人在喝湯時多了層次😋

No.2  新竹美食必吃清單  ➮ My 王

📩  店家資訊 

☎️ 0936-296666

ⓞⓟⓔⓝ 12:00-20:30 週一~週日(每週二公休)

🏠新竹市北區中央路3巷68號(城隍廟前)

--------------------------------------------------------------

說到新竹城隍廟美食 其中必推的一定是My 王

雖然My 王 不是在地傳承好幾代的老店

但能讓他聲名大噪 連美食節目都慕名而來拍攝

一定有他厲害之處

店內的位子不多 只有四五張椅子 和一張長桌

所以大部分人都是外帶比較多

當然如果可以 珊卓拉會極力推薦他們家的餐點一定要內用

🔻 蚵仔煎 $60

My 王 最招牌的當然就是他們的「蚵仔煎」

很多饕客都是被他們這道招牌所驚艷

因為竟然是用「碗公」盛裝再端上桌的😮

這樣莊的好處是 讓外緣的煎皮保有酥脆 咬起來卡滋卡滋

醬汁也不會沾得到處都是

-

珊卓拉算過 每一份蚵仔煎 包含了足足有15顆蚵仔

size不大但數量多 重點是很新鮮 完全沒有腥味

My 王 的醬汁也跟別人做得很不一樣

偏鮮紅的色澤 嚐起來像是吃肉粽會加的「甜辣醬」

但比起甜辣醬 My王 調配的更是恰到好處 甜鹹甜鹹 帶點微微辣

醬汁非常爽口 和帶點油的蚵仔煎搭配在一起 調和了口感

所以這家真的大推 大推~!

以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價

如果你/妳也有想和我分享的質感美食

或是一直無法履行的店家清單

歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成!

喜歡請按下 +追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週六晚上更新)

想了解更多 🔍 IG:@fussylady0506

#新竹美食 #小吃 #My王蚵仔煎 #柳家肉燥飯 #連家阿婆 #城隍廟美食 #北區美食 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑嘴在新竹 #popyummy新竹

*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。*

🔸麵食控

❥ 女孩必訪文青麵店

一天只賣3.5小時的必吃雞白湯拉麵

夜市高人氣排隊牛肉麵

最強客製化拉麵 五種豚骨湯頭

🔹甜點控

芋頭控的饗食天堂 超人氣甜點

後火車站隱藏版每日限量蛋糕

韓系網美風預約制甜點