【犟餐酒館】忠孝新生餐酒館|同享美食&韓式汗蒸幕|生日約會聚會包場餐廳|附菜單

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前幾個月還在讀書的時候~

華山以及光華那帶根本就像我的家

有事沒事就會跟同學在那出沒XDD

 

最近發現這附近開了一家新店

👉犟餐酒館 JIANG BISTRO

這間餐廳就如店名「犟ㄐㄧㄤˋ」強牛,是一間主打牛肉料理、特色料理、紅酒調酒為主要特色的約會餐廳!

另外很特別的是~樓上二樓為同集團的朵兒Hotel,裡面除了有七間客房,還有韓式汗蒸幕設備!讓你也能在享受精緻的餐點後,再去樓上體驗韓國道地汗蒸幕文化,好好的放鬆身心,休息片刻再出發👣

戶外也有抽菸區座位~聽朋友說喝點酒之後,好像都會特別想抽的fu (誤~)

牆上還有可愛的吉祥物(牛牛),你看我跟他表情是不是有點像XDD

店內環境優雅舒適,座位也很寬敞,完全不會有擁擠感~

來這裡聚餐、約會、慶生都很合適(≧▽≦)

這邊還有慶生的布置~幫朋友來這裡慶生,看到這種背景,一定會覺得你很有心,氣氛瞬間就會up up~不過記得提前預約呦,這區座位說不定很難訂XDD

店內也有多種的酒項,可提供搭配餐點~

 

《菜單》

《晚間套餐》 美國肋眼心牛排6oz  $1380

這塊肋眼心是經過45天的溼式熟成製作完成

光這顏色以及色澤,看起來也太可口~

吃起來口感有點像菲力,肉質細緻無筋,而價格也沒那麼昂貴~

 

餐前麵包

餐前麵包總共有兩種

分別「佛卡夏麵包、雜糧麵包」

麵包口感蓬鬆香軟,再搭配香料奶油醬,整體表現還不錯~

 

鮭魚慕斯塔佐魚子醬

這道料理很特別~酥脆的塔皮包著用鮭魚打出慕斯,就有點像慕斯蛋糕,但卻是鮭魚口味~然後再搭配魚子醬,吃起來鹹鹹的,再和生菜一起細品,能感受在舌尖上的豐富變化😝

 

松露野菇濃湯

這是用四五種的野菇熬製而成,喝起來很綿密細緻,還能喝到松露的味道~感覺很高級XDD但我覺得湯稍微有點太濃稠,感覺稀一點會更好喝~

 

義式番茄蔬菜湯

喝起來很醇厚,料也很豐富

蔬菜也完全融入湯底,整體味道挺好喝!

 

煙燻鴨胸麵疙瘩

這道料理是透過分子料理的手法,將芋頭西米露經過烘乾再酥炸,才做出香脆的脆餅,口感上有點像蹦米香,吃起來香香脆脆,再搭配麵疙瘩、燻鴨、鼠尾草,讓整體口感很有層次!

氮氣洋芋蕾絲餅

這道也是分子料理~下面白色是馬鈴薯泥,吃起來超超超綿密,跟一般的馬鈴薯泥很不一樣,完全沒空氣感,那上面是墨魚汁做的蕾絲餅以及還有鮭魚卵,紅色一顆顆的則是用紅龍果做的,吃起來有點像果凍😋

 

茄汁海鮮飯

米粒是採用台灣米,吃起來不會有那種米心好像沒熟的問題,符合大眾的口味,再把湯汁吸的飽飽,吃起來很夠味~蝦子也是剝好的~加分👍

  

主廚特製甜點

當天是莓果奶酪,莓果醬酸甜的滋味與奶酪極搭~好吃!

   

接下來介紹的是我們單點的品項

三星蔥煙燻鴨肉披薩 $320

這口味非常獨特~超香超好吃!

三星蔥以及鴨肉完美的結合至披薩裡~再搭配披薩裡的紅醬,超多層次的口感,讓人一口接著一口❗

 

花東辣椒莎莎醬炸雞翅 $180

別想看這一盤好像不起眼,但爆好吃~我私心大推❤️

酥脆的雞翅,皮薄肉嫩又多汁,再搭配花東辣椒、墨西哥辣椒以及莎莎醬,酸酸甜甜又微辣的口感,真的超夠味~

   

沁涼莓果樂園$180

奇異果氣泡飲$220

莓果樂園喝起來酸酸甜甜,很清爽,但冰塊融化之後,味道就挺淡

奇異果氣泡飲是朋友點的,我沒喝到,不過他說好喝XDD

  

藍天白雲$280

超唯美的一杯飲品,這杯算是蘇打冰淇淋的概念,喝起來甜甜的又不膩~

  

在享受完精緻的餐點後,若是情侶約會或是朋友聚會,樓上二樓也有多種房型可以住宿一晚~又或者也可以來體驗韓式汗蒸幕

房型總共有4種選擇,每間設備有些許的不同,價格也會不同囉~

  

汗蒸幕+豪華套房(2H) $1000

房內裝潢簡約明亮,看起來很有質感~豪華房的浴室是淋浴設備,其他間房型還有浴缸喔~馬桶則都是免治馬桶XDD

  

汗蒸也都有提供專屬個人的備品(大毛巾 小毛巾 衣服 水 拖鞋)

衣服還是可以帶走的~~~

汗蒸房裡的溫度也挺舒適,可以慢慢地享受放鬆的感覺~

那這也是個獨立空間,所以看你想怎麼躺怎麼坐都可以,不會有別人來打擾你~

體驗汗蒸幕+豪華套房($1000)之後,也可加價$600享用汗蒸幕套餐~($1600/位)

如果兩人同行,價格則是$2800,則可享用汗蒸幕+套房+2份晚餐XDD ($1400/位)

《汗蒸精緻套餐》

炭烤美國板腱牛

相較於前面介紹的肋眼心,我更喜歡這道主餐,吃起來有點嚼勁又多汁,兩種口感不太一樣~而且不要沾醬就超好吃!

  

百香果沙拉

這沙拉超超超大一盤的,我覺得一個人吃完有點困難XDD

沙拉裡除了有生菜外,還有添加鮭魚以及果乾,整體份量很實在~

搭配沙拉的醬則是果香果醬,吃起來酸酸甜甜的,挺獨特~

 

其餘的餐點在晚間套餐有介紹過囉~

那現在呢~只要在那消費並打卡分享,就可以免費享用不能莓有你~

蓬鬆的鬆餅與莓果的組合,酸甜的滋味,一不自覺就默默吃完了XDD

  

另外犟餐酒館也有提供包場的方案

平日一~四 白天低消3萬 晚上低消5萬(贈送豪華房)

假日五~六 白天低消3萬 晚上低消8萬(贈送豪華房)

以上消費皆不含酒,豪華房可住宿到隔日中午12點~

犟餐酒館餐點美味,料理也都很有特色~樓上還有韓式汗蒸幕可體驗~來這裡一次雙享受,絕對是聚餐、約會的好選擇~

   

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🍴犟餐酒館 JIANG BISTRO

📍台北市中山區新生北路一段66號

⏰日-四12:00-02:00五-六12:00-03:00 周一休息

📞02-25233367

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