台中食記_小葛廚房 值得N訪的手作帕尼尼
小葛廚房是我未來嫂嫂力推的店 跟我哥已經去到店員都認識了
先前我已經吃過一次 很喜歡
某天跟未來嫂嫂提到我吃了小葛
她立馬逼迫式追問：好吃嗎?你吃什麼?
我：好吃啊!~我吃墨西哥辣肉醬熱狗堡
未來嫂嫂立刻露出浮誇的表情:什麼!?你沒點我推薦的帕尼尼?!!!!(重複三次）
不是叫你要點那個?那個真的很~~~好吃(再度浮誇)
我嘗試過點其他餐點 但還是那個帕尼尼最好吃
妳很皮欸 下次去乖乖點那個!知道嗎?
額..好喔..我會找時間再去吃青醬帕尼尼的
小葛廚房在台中北屯區四平路的一個轉角
我非常喜歡它的外觀 門口有一棵大樹 淺綠色的蕨類 牆上有藤蔓
充滿生命力 好美喔
"Everyday is a coffee day."What a lovely slogan.
美麗的藤蔓牆
有戶外座位 店內位置不多
這天平日十點到 大概有七到八成已經坐滿
所以也不太好意思拍店裡其他有客人的角落
人雖然滿多但大家聊天的音量都不會太大聲 很舒服的空間
主餐是漢堡和帕尼尼 貝果
深怕再度點錯的我點餐前還call out未來嫂嫂確認
請唯一指名“野菇帕尼尼” 好的~我就看你多厲害
這是上次來點的墨西哥辣肉醬熱狗堡NT200+60升套餐
肉是有彈性的肉 肉醬對我來說小辣 麵包也是有點嚼勁 整體配起來非常好吃
這次附餐飲料點了紅茶 對我來說有點甜和不知道是不是煮過頭有點澀
上次點豆漿很好喝 超濃 也或許就像小葛的slogan要我點咖啡才對
我點了野菇帕尼尼 單點NT200+60可升級套餐有原型食物組成的沙拉和飲料
白盤子是一份單點的沙拉 NT190 附飲料 麵包和自製果醬
他們的沙拉我覺得是小葛很大的特色 滿滿的原型食物 份量給得很大方
搭配超級開胃的柚子醬 吃得出他們對食材挑選的用心
套餐只要加六十元 非常值得 大推小葛的沙拉👍
好吃的小葛沙拉 豆腐吃得到豆香 地瓜也很甜
我就是為了尼而來啊~野菇帕尼尼 讓我瞧瞧你的厲害
它是由拖鞋麵包 綜合炒菇 馬茲瑞拉起士 番茄 和小葛自製青醬組成
真~的~很~好~吃~~~~~~❤️
一口咬下去 很有層次感
拖鞋麵包外酥內軟 菇炒得很香 青醬很濃 起司會牽絲
蕃茄不只扮演提高顏質的角色 更可以讓整個吃起來不過膩
完全被圈粉 未來嫂嫂是對的 結論 以後妳叫我點什麼我都乖乖點
以上分享是我兩訪小葛生出的食記~
以後還會有三訪四訪Ｎ訪
但應該也不會更新 因為我會繼續點野菇帕尼尼(笑)
店家資訊:小葛廚房 Glady's kitchen
地址：406台中市北屯區四平路409號
營業時間：09:00–18:00 星期三休息
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